要摘野韭菜的8婆们，要抓紧时间了。

dewmorn78

一直听说gross gerau有一大片野韭菜地，就是从来没去过，不认识路啊～～～从去年想到今年了
楼主 ...
JYYCXS 发表于 2011-3-23 22:53

不知道。从来没座火车去过，我向来都是骑车去的，正好我家到那里穿越树林，骑车既方便而且还可以锻炼身体。

dewmorn78

回复  dewmorn78

这个野韭菜可以生吃吗？ 这个韭菜酱是生的啊，大家怎么吃呢？
tau 发表于 2011-3-24 15:24

抹面包，拌面都可以啊。国内那个韭花酱不也是生的吗。

）弱水三千（

野韭菜~野韭菜~波鸿附近哪有呀

loleluo

回复 2# 爱羊

我记得是从spandau那儿做一趟车往北走。可以萍聚收索一下，很容易找到的。

tau

回复 123# ）弱水三千（

Bochum大学后面有个植物园，里面还有个中国园。在这个植物园里有很多韭菜。到那里去闻闻就能找到了。多转几圈，一定能找到的

tau

回复 122# dewmorn78


    哈，太好了。我也去试试做。
在国内我还真没吃过韭菜酱。后来在德国这里的餐馆里有时有Dip 是韭菜酱的，就怀疑是生韭菜做的，可好吃了。

jujujujuszu

回复  ）弱水三千（

Bochum大学后面有个植物园，里面还有个中国园。在这个植物园里有很多韭菜。到那里去 ...
tau 发表于 2011-3-25 18:53

jushuo zhiwuyuan de  jiucai buneng zhai

）弱水三千（

回复 125# tau


    可以随便采么？MM还知道别的地方么？

dewmorn78

上面这位mm说的大家一定要注意啊，有的地方的韭菜是不能采的，不然要被罚款的。我们家附近就是这样的，离我家最近的地方也有一片韭菜地，但是就不能采，所以我每次只得骑车去gross gerau采。大家采韭菜一定要注意哦。

冰水

韭菜洗净控干，打碎机里加入一点橄榄油，放入韭菜,松子打碎，加盐。瓶子用热水煮一煮，控干瓶子，把打 ...
dewmorn78 发表于 2011-3-23 20:47

请问韭菜要控到全干透吗，这个要控多长时间啊

dewmorn78

请问韭菜要控到全干透吗，这个要控多长时间啊
冰水 发表于 2011-3-26 16:09

  控到叶面上没水了就行了，多长时间不好说吧，每家通风情况还有叶子多少都有关的。不是等叶子干掉而是把你洗叶子留下的水控掉就好。