汉堡的“船员餐”

meditation · 发表于 2011-3-24 09:37

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就是碎牛肉，土豆泥，还有一种蔬菜，也是打碎了。然后伴在一起吃，上面再盖一只煎鸡蛋
这个东西有人知道叫什么嘛。汉堡哪里吃这个比较有名

slash034 · 发表于 2011-3-24 09:53

在圣米歇尔教堂斜对面有个餐馆，忘记名字，门脸蛮小的，很有名。是我教授推荐的。

我吃过一次，德国菜嘛。。。。食堂和餐馆的没啥两样。。。。

夏日透透冰 · 发表于 2011-3-24 10:21

怎么听起来跟Bauerfruestueck很像啊

ellen00 · 发表于 2011-3-24 10:46

听起来就不大好吃的样子，估计是大家忆苦思甜的时候吃的。

meditation · 发表于 2011-3-24 11:23

这个东西据说是当年海员们的“大餐”，历史很悠久了。现在也算是一种特色菜吧

0724 · 发表于 2011-3-24 11:45

Das ist wohl Labskaus mit Spiegelei, Gewuerzgurke und Rote Bete, man isst aber auch gerne Pinkel mit Gruenkohl, das ist auch ein sehr typishes Norddeutschland Essen.

我讨厌星期一 · 发表于 2011-3-24 12:15

德文叫什么啊？

达达79 · 发表于 2011-3-24 13:09

市政厅东南角的Pavilion餐厅就有

orchidee · 发表于 2011-3-24 23:58

本帖最后由 orchidee 于 2011-3-25 00:00 编辑

在圣米歇尔教堂斜对面有个餐馆，忘记名字，门脸蛮小的，很有名。是我教授推荐的。

我吃过一次，德国菜嘛 ...
slash034 发表于 2011-3-24 09:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这个地方是正宗，去吃过一次。不过别抱希望多么美味，船员餐以难吃著名，能吃下去会发给你一证书。

夏日透透冰 · 发表于 2011-3-25 09:36

这个地方是正宗，去吃过一次。不过别抱希望多么美味，船员餐以难吃著名，能吃下去会发给你一证书 ...
orchidee 发表于 2011-3-24 23:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这么说来，餐馆里面卖这个菜，是为了挑战食客的极限啦

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