做苹果泥的时候苹果到底要不要先煮啊

小小xx

有人说要有人说不要，我先煮了，但是想想营养都煮没了吧，呵呵，问问呢

Eva-zhuzhu

好像应该蒸而不是煮

xuxij

我认为都不需要，直接吃就可以了，当然要打碎的。如果冬天觉得冷用wasserbad

草草画画

煮过或蒸过以后特别软，或者直接用烤箱烤也可以的。直接打的话颗粒相对还是比较大的，大概就是一个是糊糊一个类似细沙子（不是只味道）的感觉，你可以都试试看么

mu

我家是煮熟，煮后的水也给他喝，他不喜欢喝开水，煮过水果的水他还喜欢喝。

3 y0 z+ _" n! G& b, L不煮，苹果直接打出来的泥颜色发暗，估计是很快被氧化的结果。