***自己动手做年糕，图文并茂，简简单单***

tracy_nz · 发表于 2005-1-15 03:24

Backpulver
试baking powder
还是baking soda,不好意思我看不懂德文

alorine · 发表于 2005-1-15 16:36

Originally posted by tracy_nz at 2005-1-15 10:24 AM:
Backpulver
试baking powder
还是baking soda,不好意思我看不懂德文

Backpulver 是baking powder，就是泡打粉。$欢迎$

丸丸 · 发表于 2005-1-15 17:36

看着好有食欲啊，改天也试试，多谢了。

一只翅膀 · 发表于 2005-1-21 08:58

其实真正的年糕是不是拿大米粉做的啊？

买了糯米粉，本来想做汤团的，看了楼主的帖子，改主意了~~

yitu · 发表于 2005-12-4 01:19

烤年糕。。。

怪味豆 · 发表于 2005-12-4 11:04

看着很好吃啊，改天试试～～

fire · 发表于 2005-12-4 11:50

$不服$$不服$$不服$

月弧光 · 发表于 2005-12-10 13:16

原帖由 alorine 于 2005-1-11 10:02 发表
将上面说的材料都混合，拌匀，和好以后跟酸奶的稠度差不多。
对了，将材料倒放模具时，中间可放一层豆沙或葡萄干什么的。这两张照片是台湾送我的，我自己就没拍了。

倒椰奶的时候一定要将盒子多摇匀后再倒 ...

MM,你那个长方型的摸具哪里买的啊。

alorine · 发表于 2005-12-10 15:07

原帖由 月弧光 于 2005-12-10 13:16 发表

MM,你那个长方型的摸具哪里买的啊。

这个最好买啦呀，你只要上街，很多店都有的。

瓜瓜乐 · 发表于 2005-12-10 16:51

年糕是蒸出来的阿，
这个是糯米烤饼，呵呵
支持楼主的创意

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