周末去了荷兰边境吃鱼，顺道给老2买了几件荷兰的BABY衣服，好可爱。晒晒

忻妮宝贝

问一下订多少就可以送啊？我们这里馋MM多～
樱桃蜜 发表于 2011-5-15 22:09

    只要有吃的帖子就没有你哦
要不星期二来到时一起去鱼市

alexjiang

问一下订多少就可以送啊？我们这里馋MM多～
樱桃蜜 发表于 2011-5-15 22:09

好的，我问问看，送不送私人，不过就算送私人，估计也是brutto价格，要20欧以上了，你们也在多蒙吗？

alexjiang

我去你家玩米米。
bing529 发表于 2011-5-15 22:12

huaundyun

你都咋做？我都是去饭店吃的，自己不会弄。是不是虾脑用来蒸鸡蛋羹的？然后身上的红烧？我上次在 ...
bing529 发表于 2011-5-15 21:10

我没做过，我婆婆他们经常在上海弄，一般都是两斤多三斤的龙虾，最大一次四斤多，他们都是买活的回来自己杀。我婆家人比较彪悍，我婆婆是信佛不杀生，所以一般是米米姑妈率领一到两个保姆在厨房大开杀戒。那只四斤多的龙虾被超度后取出近半汤碗的虾脑，那个东西刚取出来是透明的，像生蛋白，放一会儿就变灰灰的颜色，加盐糖料酒直接隔水蒸，熟了后是雪白的，也像熟的蛋白，然后就拿来给米米当点心，鲜得很。龙虾肉他们也蒸，好像是不加调料但是抹一些黄油蒸，然后沾酱油醋吃，吃法有点像大闸蟹，很嫩的。在米米姑妈家我还吃过奶油焗烤的龙虾，肉挖出来爆香气后放进烤盘铺上奶酪末焗，也很好吃，这个应该可以找到西餐菜谱的。中餐馆的龙虾三吃一般是刺身，然后贴着壳的带肉椒盐，最后虾脚拍碎做稀饭。但是最重要的虾脑，被他们拿了自己开荤了，你要是问他，他就会告诉你，杀的时候流掉了。

huaundyun

米妈快把食谱写上来！
我上次就清蒸了，什么都没放，结果时间长了，有些硬了，就打碎拌在粥里给Joey吃 ...
樱桃蜜 发表于 2011-5-15 21:17

见54楼。

huaundyun

供货商可能只提供给公司订货，所以我们拿的价格都是netto，一般大龙虾都比较贵
alexjiang 发表于 2011-5-15 22:06

送不送到法兰啊？我去找个皮包公司。

huaundyun

收到就不退货了
alexjiang 发表于 2011-5-15 22:09

寄出去俺和米爸就搬家，让你退都退不了。米米最近烦死了。

忻妮宝贝

见54楼。
huaundyun 发表于 2011-5-15 22:24

    哎见识了都是一吃精啊

huaundyun

一般和蒸鸡蛋羹一样！

米妈，出来说说呗，这煮菜，我最不行了
alexjiang 发表于 2011-5-15 22:12

啊，我也没蒸过，只吃过，我觉得蒸个20分钟，拿筷子戳戳看凝固了应该就ok了，如果没凝固就再继续蒸。

huaundyun

我去你家玩米米。
bing529 发表于 2011-5-15 22:12

看谁玩谁，米米最近对大肚婆极其有兴趣。