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金叶子

金叶子

金叶子

墨丽伊人

兔窝储蓄银行 发表于 2015-2-27 19:02

空心菜！

墨丽伊人

金叶子 发表于 2015-4-25 00:09

紫罗勒

墨丽伊人

金叶子 发表于 2015-4-25 00:06

荷兰豆！

香约如梦

Chanell 发表于 2015-4-24 16:15
有这么多的功效啊！

        其实常吃野菜对身体好，后面还有很多介绍，
以后要留心，健康是靠吃出来的，不是喝药喝出来的。

野菜是真正的纯天然绿色食品。


中文名：马兰头 　　别 名：马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊、
田边菊、紫菊、螃蜞头草、鸡儿肠（南方民间）、泥鳅串（四川）、狗节儿（四川德阳绵阳地区）等。

一）长寿马兰头
马兰头做成的佳肴
　原料：鲜马兰头250克，香豆腐干5块，五香炒花生米50克，酱油、麻油、精盐、白糖、味精各适量。 　　
   制法： 　　1、五香炒花生米去衣后小火炒黄，研成细末备用。 　　
                     2、豆腐干沸水略焯后用切成细末。 　　
                     3、马兰头洗净，沸水焯熟后挤干水斩成细末。各料拌和并加上调味品即成。　 　
   效用：清热，开胃，益寿。适用于偏阳质体质，易上火见目赤、咽痛，或皮肤疖肿等。
             也适用于慢性支气管炎及饮食积滞者。

二）香干马兰头
　　1.洗净马兰头飞水，控干水，切碎待用。 　　
       2.香干飞水，切碎粒。 　　
       3.热锅放油，煸炒香干粒，加入盐、鸡精、砂糖拌匀，关火放入马兰头并加香油拌匀即可。


  香干马兰头
　　本品为菊科植物马兰的全草及根，多年生草本，生于山坡、田边、路旁，分布于全国各地。夏、秋季采收全草，洗净，鲜用或晒干。 　　马半根茎呈细长圆柱形，着生多数浅棕黄色细根和须根。茎圆柱形，直径2至3毫米，表面黄绿色，有细纵纹，质脆，易折断，断面中央有白色髓，叶互生，叶片皱缩卷曲，多已碎落，完整者展平后呈倒卵形、椭圆形或披针表，被短毛，有的于枝顶可见头状花序，花淡紫色，或已结果。瘦果倒卵状长圆形、扁平、有毛。气微，味淡微涩


http://www.google.de/imgres?imgu ... mp;ved=0CMECEK0DMF4

香约如梦

      水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。
水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。

       原产亚洲东部。分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、爪畦及菲律宾等地。中国自古食用，两千多年前的《吕氏春秋》中称，“云梦之芹”是菜中的上品。现在我国中部和南部栽培较多，以江西、浙江、广东、云南和贵州栽培面积较大。

主要用途
　　各种维生素、矿物质含量较高，每100 g可食部分含蛋白质1.8 g、  水芹 脂肪0.24 g、碳水化合物1.6 g、粗纤维1.0 g、钙160 mg、磷61 mg、铁8.5 mg。水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食。水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经，有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效，还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。 　　

       另一方面，水芹也被江苏一带人民称作“路路通”，
通常在春节期间被作为一道必不可少的佳肴端上餐桌，被寄予了人们美好的心愿和祝福。

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香约如梦

神农架独有的血耳

百度百科：
　血耳又名药耳，血色银耳，血木耳，茶木耳。褐血耳 别名：药耳银耳科。神农架高山野生血耳,是神农架原始森林特有天然药食两用珍稀菌耳！主要生长在2000米以上的高山林区。自然野生状态下生长，营养成分特别高，产量极少,是目前市场上极佳的天然补血食品,对女性及老年体虚贫血,面色不好等症，有极好改善和治疗作用。 　　

    血耳性味功用： 甘，温。能益气活血，平肝阳，祛热毒。治肝炎 痢疾 妇科诸症。 血耳形态特征： 子实体鲜时暗赤褐色、干后黑色、表面有赤褐色素薄层、浸水有酱油状色素渗出。具有滋阴补阳和补血强身的功效,特别是妇女食用大有益处,是高级的纯天然绿色药食两用滋补食品。
　　
　　血耳：血耳是妇科病良药，产品供不应求，子实体鲜时暗赤褐色、
干后黑色、表面有赤褐色素薄层、浸水有酱油状色素渗出~

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美丽的心情～

芳芙香蓉 发表于 2015-4-24 20:18
好赞！