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蜜样儿猫咪 · 发表于 2015-8-12 16:50

嗯，久违了的小豆冰棍

蜜样儿猫咪 · 发表于 2015-8-12 16:56

蜜样儿猫咪 · 发表于 2015-8-12 16:56

今天接着热啊~

冲凉去！

蜜样儿猫咪 · 发表于 2015-8-12 16:58

蜜样儿猫咪 · 发表于 2015-8-12 16:58

怀念有雪的日子

蜜样儿猫咪 · 发表于 2015-8-12 16:59

蜜样儿猫咪 · 发表于 2015-8-12 17:00

热不可挡

芳芙香蓉 · 发表于 2015-8-12 21:46

芳芙香蓉 · 发表于 2015-8-12 23:20

蜜样儿猫咪发表于 2015-8-12 18:00
热不可挡

芳芙香蓉 · 发表于 2015-8-12 23:29

蜜样儿猫咪发表于 2015-8-12 17:50
嗯，久违了的小豆冰棍

自制小豆冰棍

原材料，这基本上是5个的量：
煮至烂熟的红小豆（或绿小豆）1Cup（没有加过糖）；
牛奶1/2杯；

Light鲜奶油1/2杯；
Corn starch：1+3/4t；
白糖4T；

做法
把所有材料放入Blender中搅拌均匀，加入模具，冷冻即可。
吃之前，只要把模具在冷水中“拔”一会儿（注意别把水灌到模子里头），20秒吧，就能一下拿出来了。

其他：
1。依据个人喜好加糖，这个用量比较适合我家人的口味。
冷冻之前应该稍微甜一点，因为冷冻之后吃起来会不那么甜；

2。鲜奶油可以用牛奶替代（即加1杯牛奶），
这样奶味差很多；

3。也看到要先加热的方子，那样大概是为了把水分蒸发一些。
但我嫌麻烦，这样做出来的基本没有冰凌
http://www.xinshipu.com/zuofa/147767

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