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芳芙香蓉 · 发表于 2016-7-3 23:18

芳芙香蓉 · 发表于 2016-7-3 23:19

兔窝储蓄银行 · 发表于 2016-7-3 23:33

无花果为桑科榕属落叶开花植物，原产地为地中海沿岸，中国唐代即从波斯传入，现南北均有栽培，营养价值非常丰富，还具有健胃清肠、消肿解毒的食用功效，具有很高的种植前景，本期无花果专题将主要为大家介绍无花果的功效与作用、无花果怎么吃、无花果种植技术等相关知识。

兔窝储蓄银行 · 发表于 2016-7-3 23:36

无花果的营养价值

1、无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%，目前已经发现18种，不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用，因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

兔窝储蓄银行 · 发表于 2016-7-3 23:37

2、无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上，其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%，果糖占31.2%，而蔗糖仅占7.82%，所以热卡较低，在日本被称为低热量食品，国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

兔窝储蓄银行 · 发表于 2016-7-3 23:38

3、无花果含有多糖，占6.49%，

主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

兔窝储蓄银行 · 发表于 2016-7-3 23:38

4、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，

鲜果为30毫克/100克，干果为70毫克/100克，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

兔窝储蓄银行 · 发表于 2016-7-3 23:40

无花果的功效与作用

【性味】味甘，性平。

【归经】肺、胃、大肠经。

【功效】清热生津、健脾开胃、解毒消肿，主治咽喉肿痛、燥咳声嘶、乳汁稀少、肠热便秘、食欲不振、消化不良、泄泻痢疾、痈肿、癣疾等症，根、叶可治肠炎、腹泻等症，外用治痈肿。

兔窝储蓄银行 · 发表于 2016-7-3 23:46

兔窝储蓄银行发表于 2016-7-4 00:40
无花果的功效与作用

1、无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，

干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

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