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萍聚头条

楼主: 香菲儿

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发表于 2014-6-2 08:56 | 显示全部楼层

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发表于 2014-6-2 08:57 | 显示全部楼层
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发表于 2014-6-2 09:30 | 显示全部楼层

蓝色风信子

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发表于 2014-6-2 10:40 | 显示全部楼层

快乐端午节~

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发表于 2014-6-2 10:54 | 显示全部楼层


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发表于 2014-6-2 11:46 | 显示全部楼层


粽子漂香~






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发表于 2014-6-2 12:09 | 显示全部楼层



粽子(端午节节日食品)
粽子(zòng zi)又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的喜爱。2010年12月,江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子,据考证,这是世界上最早的实物粽。早在春秋时期就已经出现“筒棕”,直到现在的每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》节目。

中文名
粽子

英文名
rice dumpling

主要食材
粽叶,糯米,红枣

分    类
中国传统文化,端午节食品

口    味
甜、咸等

端午节日
阴历五月初五

相关人物
屈原




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发表于 2014-6-2 12:16 | 显示全部楼层



民间习俗
是端午节的节日食品,古称“角黍”,“筒粽”,花样繁多。端午节吃粽子,这是中国人民的一传统习俗,其由来已久。
传说是为祭投江的屈原而诞生的,那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。

一直到今天,每年农历五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串。因各地习俗的不同,人们给粽子的含义也有所不同,在南方与北方就有着较大的差别~


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发表于 2014-6-2 12:18 | 显示全部楼层
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发表于 2014-6-2 13:04 | 显示全部楼层
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