自行发挥，猪猪叫花鸡

狐狸家的猫 · 发表于 2011-5-23 17:15

好可怜的猪猪

cherishnow · 发表于 2011-5-24 14:19

回复 1# xym.45

巧手mm

xym.45 · 发表于 2011-5-24 14:53

回复 23# cherishnow

嘻嘻，就是偶奥折腾折腾而已。

xym.45 · 发表于 2011-5-24 15:01

本帖最后由 xym.45 于 2011-5-24 16:03 编辑

回复 16# 月牙丨突

你好
我就说个大概吧，
1 ，把买回来的鸡，鸡腿部分，鸡翅部位的骨头稍微敲碎。
2，五香粉，孜然粉，老抽，料酒，盐稍多些，一起混好，摸在鸡全身，肚子里面稍多。
3，糯米泡软大概3小时，红枣去核，虾仁若干，香菇，五花肉少许，加葱，生姜粉，料酒，盐，糖，味精，拌好。
4，2和3 一起入冰箱过夜。
5，早晨取出先把鸡头部位堵住，把3放入鸡肚中，塞紧，最后汤也摸在鸡全身。
6，我用的粽子叶子裹紧。一般都是荷叶开水过了以后裹紧。
7，活好面，大概比饺子皮的面软些，干成一个大饼，当6的成品放入裹起来，不留洞。我留了一点面团做猪鼻子，耳朵和尾巴。
8，烤箱250度烤一小时，开下火180度，烤1.5到2小时。

Lhuahua · 发表于 2011-5-24 15:14

太有才啦，学习了

Bern11 · 发表于 2011-5-25 14:19

太可爱的造型了`

EEW · 发表于 2011-5-25 22:11

烤乳猪

老友面 · 发表于 2011-5-27 22:03

一定很香

巧克力兔 · 发表于 2011-5-28 17:12

很馋人

要烤这么久哦！

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