众里寻它千百度....

butterfly83 · 发表于 2011-5-20 10:49

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众里寻它千百度，蓦然回首...
姐，悲催了，上个月为了吃野韭菜爬了几个山头，都没有找到，结果，前两天站在公司门口，竟然闻到了韭菜味道，原来是现在开花了，就在公司对面的河边，树下，成片的，我之前竟然就没有发现

顺便问一下，现在这个时候，都开花了，还能吃吗？

良乡 · 发表于 2011-5-20 10:59

我。。。。。。。。。
在搬到这里4年后，才听说我家闺女每天去散步抓鸟的小树林里有着大批的野韭菜，据说已经开花了。。。。
明年再说吧。囧、、、、

Piggy-poo · 发表于 2011-5-20 11:01

竹子开花咯喂～～～

lashing · 发表于 2011-5-20 11:04

菡萏 · 发表于 2011-5-20 11:42

spider127 · 发表于 2011-5-20 11:44

我不能吃韭菜。。。每次一吃就胃疼

Scarlet · 发表于 2011-5-20 11:50

我不能吃韭菜。。。每次一吃就胃疼
spider127 发表于 2011-5-20 11:44

wjds360786 · 发表于 2011-5-20 12:11

韭菜开花也能吃，不过就是味道不那么浓了，都跑到花上去了
韭菜花也能吃，我们还专门摘了韭菜花，回家剁碎腌上做韭菜花酱

cleanbaby · 发表于 2011-5-20 12:21

韭菜开花也能吃，不过就是味道不那么浓了，都跑到花上去了
韭菜花也能吃，我们还专门摘了韭菜花，回家剁碎 ...
wjds360786 发表于 2011-5-20 12:11

以前吃豆腐脑都会放！超好吃！

butterfly83 · 发表于 2011-5-20 12:23

回复 8# wjds360786

韭菜花酱怎么做阿

lalasalut · 发表于 2011-5-20 16:00

韭菜开花不就是韭菜花么

ivygegenmm · 发表于 2011-5-20 17:59

能啊。。包饺子应该没问题。。。

虽然我很讨厌韭菜

wjds360786 · 发表于 2011-5-20 19:11

回复 10# butterfly83
只要韭菜花，花梗不要，这个工作做起来还挺费时间的，
然后将韭菜花切碎，越碎越好，
找个容器将切好的韭菜花放入，
切一小块姜和一块梨，也加进去，去辛辣味，
在加入盐，一定要咸，不然不能久放，
都放在一起后，找个擀面杖之类的东西，一直杵，之前切的越碎，现在就越容易杵碎，
当差不多都烂了的时候就可以停了，然后找个密封的罐子装起来，放阴凉处，过10天就能吃了。

tumbling · 发表于 2011-5-21 17:23

开花是不是就是韭菜花了？

fusion · 发表于 2011-5-21 18:08

公司对面的韭菜就不要采了吧

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