如何清洗消毒蔬菜

空蝉

最近德国爆发急性肠出血性流行病，原因不明，有可能是食用生沙拉菜。
我想问问姐妹们是如何清洗消毒蔬菜啊，因为，每天都要吃沙拉菜啊，孩子们不喜欢吃炒熟的蔬菜怎么办呢。

jianjan

放凉水里至少浸泡20分钟

伪装进步地主

你们女人就是信这玩意。。。

德国每年公路上就死8、9千，因为这个细菌德国全境才死掉一个80多岁的老头，这算什么事啊？

人类越来越傻看来。。。媒体民主。。。再加女人。。。国将不国。。。呜呼

winterfx

你们女人就是信这玩意。。。

德国每年公路上就死8、9千，因为这个细菌德国全境才死掉一个80多岁的老头， ...
伪装进步地主 发表于 2011-5-25 09:44

死了三个了吧，而且蔓延的速度这次是相当的快据说，而且主要是现在没找到任何对应措施，电视收音机里不停的说因为这个病菌还会继续增加死亡人数。

哇哩

是病菌？病菌的话，浸泡久一点就能去掉吗？
我觉得泡久一点主要能泡掉毒素（非生物）

伪装进步地主

死了三个了吧，而且蔓延的速度这次是相当的快据说，而且主要是现在没找到任何对应措施，电视收音机里不 ...
winterfx 发表于 2011-5-25 09:49

死掉三百也不算什么。。。英国前年因为流感就死掉2万。。。德国医院手术感染率为20%以上，你算算，每年因此死多少？

很简单的算术。。。你们女人的这种无知、相信权威（媒体），真让人无奈。。。

哇哩

做土豆色拉和面条色拉？

CindyamMain

是病菌？病菌的话，浸泡久一点就能去掉吗？
我觉得泡久一点主要能泡掉毒素（非生物）
哇哩 发表于 2011-5-25 09:56

真要是那样的话，应该是用流动的水不停的冲，泡的话只是让脏东西粘得更均匀啊。干脆拿热水把菜怊一下再拌

CindyamMain

死了三个了吧，而且蔓延的速度这次是相当的快据说，而且主要是现在没找到任何对应措施，电视收音机里不 ...
winterfx 发表于 2011-5-25 09:49

又死一个？昨晚我听说是一个老头加一个女孩。那女生没确定是这个病菌造成的。对付这种细菌就一个字--拉，都拉出去就没细菌了，一人一斤番泻叶

felicia

据说洗菜的时候加一滴洗洁精浸泡能消除农药，不知道能不能对抗这种菌。

beatrice2006

最讨厌吃生的菜了，除了番茄黄瓜，其他还是喜欢吃炒熟的
我觉得既然是细菌，一般对付农药的方法可能不行，只能多洗几遍

伪装进步地主

愚蠢啊，你的名字叫女人。。。。

想不生气都没办法。。。人类的最终出路，看来是全世界沙特阿拉伯化。。。

伪装进步地主

先清洗脑袋！俺怒不可遏。。。

foxtail_lb

shishi yanshui pao. yong shentouya ba xijun pohuai diao.

fyyh

这个感染的还挺快呢，昨天早上听广播说100多人中标了，今天早上就变400多人了。。。。

fyyh

最近德国爆发急性肠出血性流行病，原因不明，有可能是食用生沙拉菜。
我想问问姐妹们是如何清洗消毒蔬菜啊 ...
空蝉 发表于 2011-5-25 09:23

买bio的行不行呢？

feuerstein

开水烫一下再吃，细菌就怕高温，病毒的话就没办法了，还是补维生素加强免疫力吧

liuer3

病毒比细菌更怕高温

开水烫一下再吃，细菌就怕高温，病毒的话就没办法了，还是补维生素加强免疫力吧
feuerstein 发表于 2011-5-25 10:28

小小腹婆

(转自)中新社柏林5月24日电(记者 黄霜红)肠出血性大肠杆菌(EHEC)近日在德国蔓延，卫生部门24日发出消息称，全德共发现300名急性感染病例，其中40例被定义为程度严重，数名病人生命垂危，患者多为女性。

　　感染这种病菌的人会产生腹痛腹泻、腹积水或者肾衰竭，严重者将有生命危险。目前该病菌在德国的传染范围仍在扩大，160名疑似患者正在接受病菌培养检查。北德地区出现患者较多，下萨克森和不来梅已发现69名患者、汉堡40名、石荷州90名，其中13人危及生命。其它病例分散在全德其它地区。

　　汉堡医学实验室公布，肠出血性大肠杆菌的培养需要36个小时，由于从病人身上提取的病菌尚未成熟，因此卫生部门还没有最终找出传染渠道。从目前的检验结果来看，这种病菌对抗菌素有抗体。类似病菌在医学界尚未发现。

　　在传染源不明确的情况下，医生们根据经验认为其与生吃水果蔬菜有关。在对病人进行问讯调查之后，汉堡卫生和环境学院初步认定生牛奶、奶酪以及生牛肉为传染源。而农作物的生态肥料中可能带有这种病菌。

　　肠出血性大肠杆菌主要存在于反刍动物体内，通过未经加热消毒的食品传染给人类，人类之间也会相互传染。

march

水里放点盐。做熟了就好了。菜焯一下再凉拌也可以呀～

最恨注册

你们女人就是信这玩意。。。

德国每年公路上就死8、9千，因为这个细菌德国全境才死掉一个80多岁的老头，这算什么事啊？

人类越来越傻看来。。。媒体民主。。。再加女人。。。国将不国。。。呜呼
伪装进步地主 发表于 2011-5-25 09:44

哈哈，跟我老公一个论调。

最恨注册

买bio的行不行呢？
fyyh 发表于 2011-5-25 10:22

bio的恐怕更危险，据说是牛粪里的某细菌。

伪装进步地主

哈哈，跟我老公一个论调。
最恨注册 发表于 2011-5-25 10:49

啊，那你老公至少本科以上学历。。。公司里工作的话，多少独当一面。。。

最恨注册

啊，那你老公至少本科以上学历。。。公司里工作的话，多少独当一面。。。
伪装进步地主 发表于 2011-5-25 10:51

比尔盖茨...

fyyh

bio的恐怕更危险，据说是牛粪里的某细菌。
最恨注册 发表于 2011-5-25 10:51

    啊，更危险啊，

不过我家既定决定尽量吃煮过的蔬菜了，我到时没事，我lg的肠胃太差。。。

Schmertterling

(转自)中新社柏林5月24日电(记者 黄霜红)肠出血性大肠杆菌(EHEC)近日在德国蔓延，卫生部门24日发出消息称， ...

在传染源不明确的情况下，医生们根据经验认为其与生吃水果蔬菜有关。在对病人进行问讯调查之后，汉堡卫生和环境学院初步认定生牛奶、奶酪以及生牛肉为传染源。而农作物的生态肥料中可能带有这种病菌。
小小腹婆 发表于 2011-5-25 10:47

牛奶也要加热吃?

beatrice2006

牛奶也要加热吃?
Schmertterling 发表于 2011-5-25 11:20

超市卖的牛奶都是高温消毒过的
主要是看某些奶制品是不是rohmilch做的

winterfx

Drei Tote, immer mehr Erkrankte

Der EHEC-Erreger breitet sich rasant in Deutschland aus. Mittlerweile sind wohl drei Tote zu beklagen. Die Bundesverbraucherministerin Aigner mahnt, Hygieneregeln einzuhalten.



Todesopfer durch EHEC-Darminfektion
Der EHEC-Erreger breitet sich in Deutschland weiter rasant aus. Die ersten drei Toten sind wohl bereits zu beklagen. Bei zwei von ihnen muss man noch auf das Untersuchungsergebnis warten. Die Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner rät indessen dazu, die Hygiene-Empfehlungen zu beachten.

Eine 83 Jahre alte Frau verstarb durch das EHEC-Bakterium (EHEC ist kein Virus). Zweit andere Frauen litten ebenso vor ihrem Tod an Durchfall und typischen EHEC-Symptomen. Ob sie den potenziell-tödlichen Erreger in sich hatten, ist noch unbestätigt. Alle drei Frauen erkrankten in Norddeutschland.

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Das Robert Koch-Institut (RKI) geht von vielen weiteren Krankheitsfällen im Bundesgebiet aus. «Wir müssen auch klar sagen, dass wir mit Todesfällen rechnen müssen», erklärte der Präsident des RKI Reinhard Burger. Die Infektionsquelle sei bis jetzt unklar.

EHEC breitet sich ähnlich einem Virus aus


Todesopfer durch EHEC-Darminfektion (2:51)Viele Eltern sorgen sich angesichts der Situation rund um das Bakterium EHEC jetzt auch besonders um die Gesundheit ihres Kindes, befürchten eine Ansteckung mit der gefährlichen Durchfallerkrankung. «Ich rate Eltern dringend dazu, hellwach zu sein und alle Vorsichtsmaßnahmen einzuhalten», sagt Professor Ulrich Fölsch von der Deutschen Gesellschaft für Innere Medizin (DGIM) aus Wiesbaden.

Die Anzahl der Verdachts- und bestätigten Fälle sind seit Mitte Mai stark angestiegen. Eine Umfrage der Nachrichtenagentur dpa fand heraus, dass es bislang wohl mehr als 460 bestätigte EHEC-Erkrankungen und Verdachtsfälle in Deutschland gibt.

Krankheit wandert in den Süden

Mittlerweile gibt es auch in immer mehr südlich gelegenen Bundesländern bestätigte Erkrankungen und Verdachtsfälle. Nach einem Bericht der «Leipziger Volkszeitung» (Mittwoch) sind auch in Leipzig EHEC-Verdachtsfälle registriert worden. Diese sollen aber nicht unbedingt in Zusammenhang mit dem aktuellen Ausbruch stehen.

Im Augsburger Klinikum werden derzeit drei Patienten behandelt, bei denen der Verdacht besteht, dass sie sich mit EHEC-Bakterien angesteckt haben.

Aigner: Hygiene-Empfehlungen beachten

Indes hat Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) angesichts des aggressiven Darmkeims EHEC die Sorgen vor einer Ansteckung  beschwichtigt. «Auf Gemüse muss niemand verzichten», erklärte Aigner der «Passauer Neuen Presse». «Grundsätzlich sollten vor dem Verzehr stets die allgemeinen Hygiene-Empfehlungen beachtet werden: Rohes Gemüse und Obst vor dem Essen schälen oder zumindest gründlich waschen.»

EHEC ist kein Virus, sondern ein Bakterium. Dies scheinen jedoch die wenigsten Deutschen zu wissen. Abzulesen ist dies an Programmen, die jedem öffentlich zugänglich sind. Etwa Google Insights oder auch Programme die jeder Online-Redaktion zur Verfügung stehen. Dort sieht man, nach welchen Begriffen die Menschen suchen. Ganz oben auf der Liste steht seit zwei Tagen: Virus & EHEC.

EHEC: Virus-Angst in Deutschland

Worum handelt es sich beim Enterohämorrhagische Escherichia coli? Es sind krankheitszeugende Stämme des Darmbakteriums Escherichia coli. Sie können beim Menschen blutige Durchfallerkrankungen auslösen. Das Stäbchenbakterium wurde 1977 erstmals beschrieben.

Die Infektionen treten in der ganzen Welt auf. Seit der Einführung der Meldepflicht 2001 in Deutschland wurden dem Robert Koch-Institut (RKI) nach eigenen Angaben jährlich zwischen 925 und 1.183 Erkrankungen gemeldet. Ab Mitte Mai wurden in Deutschland vermehrt Krankheitsfälle durch EHEC bekannt, etliche davon auch in der gefährlicheren Variante HUS.

Das HUS ist eine schwere, unter Umständen tödliche Erkrankung, die bei bakteriellen Darminfektionen mit sogenannten enterohämorrhagischen Escherichia coli auftreten kann. Opfer leiden an akutem Nierenversagen, Blutarmut durch den Zerfall roter Blutkörperchen und einen Mangel an Blutplättchen. Im Jahr 2010 wurden dem Robert Koch-Institut zwei Todesfälle übermittelt.

EHEC ist also kein Virus. Es dürfte aber noch einige Tage dauern, bis dies in ganz Deutschland bekannt ist. AZ

小小腹婆

这个病毒和细菌有啥子区别哦。。？？

依_依

这个就不是病毒，而是一种细菌，一种大肠杆菌。某些大肠杆菌是好的，存在肠道里帮助消化。但这是一种影响肠道的病菌。
根据上面贴出来的中文新闻，就是越bio的蔬菜越危险，因为他有可能存在生物肥料。有化肥的普通蔬菜倒没事。牛肉不要生吃，牛奶尽量买haltbar的，就是高温消毒的。frische milch比较危险。奶酪也是frischkaese比较危险吧，其他的一般都有一两个月发酵的。