终于要出手了，请众家JM来帮我出出主意吧！再求全国明信片！！

小贝和小米

煎饺子，水饺白白的怕没人喜欢吃
shigumuzi 发表于 2011-5-25 12:31

    是啊，我也是这么想，哎，主要是煎的时间很是问题，到时候希望不要一下子来个10个人都要煎饺子，那我就要发疯了！！

小贝和小米

加油加油~~~~
lilynocool 发表于 2011-5-25 12:33

    同游，同游~~~~

小贝和小米

珍珠奶茶跟西米露好多德国人也不喜欢的。你要慎重。
vivi_ks 发表于 2011-5-25 12:57

    当然我不会一下子弄很多，而且这个吃不掉，我也不发愁，因为我自己也会慢慢消耗掉的，呵呵！！

小贝和小米

油条好呀，他们爱吃。而且你可以前一天就炸好。
vivi_ks 发表于 2011-5-25 13:00

    俺。。。俺。。。不会做！！！！哎~~~~~~~~~~~~~

小贝和小米

可以司徒卡鲁最近我发现都有珍珠奶茶点
polo 发表于 2011-5-25 13:12

    是吧，果然大城市就是辉煌啊！！！

小贝和小米

蚂蚁上树也蛮好吃的。
webcxc 发表于 2011-5-25 13:09

    不蛮你说，这个菜我只听说过，但是没吃过。。。。。据说也是名菜，但是就是不知道是什么，真的是蚂蚁在里面吗？

vivi_ks

俺。。。俺。。。不会做！！！！哎~~~~~~~~~~~~~
小贝和小米 发表于 2011-5-25 13:44

    在饮食版好多帖子关于油条的。你看看吧。好像不是太难。

小贝和小米

好厉害啊，请问mm准备怎么定价呢
ichlieberwth 发表于 2011-5-25 13:13

    春卷我看一般市场里小的都是0.50一个，我打算2块钱卖4个。其他具体的东西我要等吧成本计算出来后再订价格了，毕竟没卖过东西，只要不亏血本就行了，宣传是主要的。

小贝和小米

在饮食版好多帖子关于油条的。你看看吧。好像不是太难。
vivi_ks 发表于 2011-5-25 13:45

    恩，我也看了下，但是这个要反复试验，弄的好吃才行啊。我现在就剩两个星期都不到了，怕没时间去实践这个东西呢。。。。

fensterglas

一个人要做这么多很辛苦的呀，精神上支持

小贝和小米

想到一个新的主意，家里找出来很多小玩意，象泥人啊，小茶具啊什么的。打算到时候弄个转盘，凡买吃的东西的人都可以转一下，拿到奖品，只要增加点人气，也让人家开心的拿到中国的特色玩意，大家说好吗？？还是太折腾了？？

小贝和小米

一个人要做这么多很辛苦的呀，精神上支持
fensterglas 发表于 2011-5-25 13:48

    是啊，去年看见没中国的展示台，一直心里不舒服，今年就算辛苦点也希望让大家都能认识到中国的传统美食。

timi_zhang

不会的，我会直接把端午节的书法大字写在摊位上，然后旁边是大大的五星红旗！！！！
小贝和小米 发表于 2011-5-25 13:40

    支持你！！！！！！

梦思飞雪

精神可嘉~~！！！
还有，饺子的话，你前一个晚上煮出来，分开晾干不要让他们黏在一起。第二天拿出来直接用油煎，不会用很长时间的，因为饺子都熟了，只要煎到两面金黄，里面热了就好，肯定比用生的煎省事省时间。
还有，MM可以做拌面啊，买一些花生芝麻酱，用水调开。熟好面，切点黄瓜丝，红萝卜丝，烫点芽菜，白菜头晚切丝撒上点盐，去去水。有谁要买直接浇上花生酱汁，一点点蒜头，一点醋，来点糖，稍稍一点点鸡精。完活~
不然，用粉丝黄光什么的拌个凉菜也不错啊~~信我，德国人很爱花生酱！
其实，MM卖煎饼也很快的。面前一天晚上用水调好，找个平底锅，一勺子面糊，用平的铲子均匀划开，一面熟了之后，反面敲个鸡蛋上去，两面都煎熟了，就好了呀~~~
希望你那天宾客满堂哈~~~

timi_zhang

想到一个新的主意，家里找出来很多小玩意，象泥人啊，小茶具啊什么的。打算到时候弄个转盘，凡买吃的东西的 ...
小贝和小米 发表于 2011-5-25 13:49

    这个有意思的，那种脸谱的钥匙链啊，中国结挂坠呀什么的，或者mm可以弄一些剪纸，也很简单的

dancelord

回复 126# 小贝和小米


这个是粉丝炒肉末, 老外很爱吃,但是容易粘锅...你最好还是卖点心,能事先做的那种..    去年我们这里搞拜街, 我帮开餐馆朋友的忙, 发现几个厨师都忙不过来...

felicia

其实不麻烦，有现成的珍珠卖，只是要很早起来准备，煮很长时间滴~~~希望这个珍珠奶茶在这里发扬光 ...
小贝和小米 发表于 2011-5-25 13:34

    珍珠我都是自己做的，所以麻烦。听说买的珍珠是塑料做的？
甜品如果有杏仁豆腐也不错，简单好吃，德国人也喜欢

花不丢

南瓜饼肯定受欢迎~

shigumuzi

我劝MM都用发面的，放到锅里油煎，再加些水，盖锅盖一会就熟了。馅就用猪肉和洋葱。最好口味重点
亲最好再配些酱油，辣椒酱什么的，有些老外爱吃。一次性筷子，叉，勺，盘，碗
酸辣汤最挣钱，炒面一定要有的，锅贴什么的。
我以前和朋友在学校也卖过，饮料一定要有，最挣钱了

小贝和小米

精神可嘉~~！！！
还有，饺子的话，你前一个晚上煮出来，分开晾干不要让他们黏在一起。第二天拿出来直接用 ...
梦思飞雪 发表于 2011-5-25 14:05

恩，煎饺子肯定要弄的好吃点的，毕竟是主打产品！！凉面我怕到时候忙不过来，所以没加进去，煎饼不是我的强项啊，哎。。我经常煎的黑黑的，或者就是太厚，有点拿不出手呢，呵呵~~~

小贝和小米

这个有意思的，那种脸谱的钥匙链啊，中国结挂坠呀什么的，或者mm可以弄一些剪纸，也很简单的
timi_zhang 发表于 2011-5-25 14:05

    我家只有泥人和茶具，因为是无锡特产，呵呵！！剪纸难度高啊，我肯定是不行的。。。。希望有这里的姐妹能提供点全国各地的明信片啊什么的小玩意！！谢谢大家多多支持啊~~~~~~

公主宝贝^@^

回复 1# 小贝和小米


    现在还需要明信片么？我好像有新会小鸟天堂的明信片~回家找找~

云上的日子

明信片没有，但是有很多回国旅游的照片，如果要可以挑一些给lz发过去。

我去过北疆（乌鲁木齐，赛里木湖，喀纳斯，禾木，吐鲁番，伊犁）云南（丽江，梅里，香格里拉,大理），甘肃（敦煌，兰州，拉卜楞寺，郎木寺），四川（成都，都江堰, 乐山，若尔盖大草原）湘西（凤凰，德夯），当然还有北京什么的，香港也有不过德国人他们已经看的太多啦，还有网友发给我的自己照的西藏旅游照片，很专业。早年去的都没有用数码相机记录。

支持LZ，德国对中国所知太少，应该利用一切机会尽力宣传。

也推荐一个DVD, Wild China 以前ARD放过一部分，是BBC和中央电视台合拍的，介绍中国自然风光，保持了BBC的水准，我买过很多送人。

云上的日子

春卷我看一般市场里小的都是0.50一个，我打算2块钱卖4个。其他具体的东西我要等吧成本计算出来后 ...
小贝和小米 发表于 2011-5-25 13:46

春卷锅贴我同事都超级爱吃

小贝和小米

回复  小贝和小米


这个是粉丝炒肉末, 老外很爱吃,但是容易粘锅...你最好还是卖点心,能事先做的那种.. ...
dancelord 发表于 2011-5-25 14:05

说实话，我也很心虚。。。担心到时候忙里出乱啊！但是没有中国的展台，真的有点说不过去啊，我们这个城市说大不大，说小其实一点也不小了，但是就是没人站出去！！很懊恼呢，所以今年想好好的露下脸！

小贝和小米

珍珠我都是自己做的，所以麻烦。听说买的珍珠是塑料做的？
甜品如果有杏仁豆腐也不错，简单好吃 ...
felicia 发表于 2011-5-25 14:07

   这个高技术的甜品。俺肯定不行~~弃权弃权也~~~

小贝和小米

我劝MM都用发面的，放到锅里油煎，再加些水，盖锅盖一会就熟了。馅就用猪肉和洋葱。最好口味重点
亲最好再 ...
shigumuzi 发表于 2011-5-25 14:09

    谢谢MM的建议，我很吸取经验啊！！呵呵~~你觉得这里吃辣的人多吗？我要准备辣酱不？？

小贝和小米

回复  小贝和小米


    现在还需要明信片么？我好像有新会小鸟天堂的明信片~回家找找~
公主宝贝^@^ 发表于 2011-5-25 14:13

    小鸟天堂是哪里？？只要是国内的风景照片就行啊！！谢谢大家也陪着我折腾啊！！！！

公主宝贝^@^

回复 148# 小贝和小米


    呃。。。就是小学课本里面老舍写的那篇小鸟天堂的那个小鸟天堂~~在广东新会的~过年回家刚好去玩过一趟~呵呵~俺找找图片去~~

小贝和小米

明信片没有，但是有很多回国旅游的照片，如果要可以挑一些给lz发过去。

我去过北疆（乌鲁木齐，赛里木湖 ...
云上的日子 发表于 2011-5-25 14:13

    哇！！旅游达人啊~~我虽然也去过很多地方，但是向往的西藏一直没有去，遗憾啊！！！心脏不好，生完孩子就更没办法了。谢谢嫩把照片给我寄过来吧，我一定好好利用！！这里的人真的对国内知道的太少了，感觉他们的意识还在解放前的中国是什么样子，算来电视里每天都有中国的新闻啊，他们怎么就不开窍呢！还有，我已经碰到好几次，这里的人把中国和越南搞混了，什么嘛！很气馁~~~我吧地址给嫩发过去啊，照片多少都没关系，真的很开心大家给我很多支持，让我有了很大的精神力量啊！！