Mandarinen Schmand Kuchen （最新~特别说明第一个步骤）

shangshanyi

顶LZ，能不能给个中文版的菜谱呢？

盘丝洞的大闲

很好吃的样子啊，，我也试试，，请问这个是给26cm的模子的量吗，

Liv

要烤75分钟啊？
为啥要这么长时间？
烤肉也不用这么久啊！！！！

cycyhh

回复 31# shangshanyi

谢谢！可是我的德文很差，中文也不是很好，不能好好地帮你翻译食谱。
大概的做法：
牛奶，布丁粉和糖一起煮。然后，放凉。罐头橘子，滤干水分。
底部的材料，混合均匀成面团，铺在烤盘。
Schmand 和之前放凉的布丁 （我先把布丁过滤）一起搅拌均匀，倒入烤盘里。
排上橘子 （可以排密一些，这样可以吃到更多橘子。）
然后，放入烤箱，175 度，75 分钟。
蛋糕出炉后，放凉。最后，准备 Tortenguss ，淋上就可以了。

cycyhh

回复 32# 盘丝洞的大闲

烤盘还放在蛋糕。从烤盘的背面看起来，应该是 26cm，没错。应该用更大一些的烤盘，这样就不会太厚了。

cycyhh

回复 33# Liv

不知道耶！
可是，我看过一些 Käsekuchen 和这类蛋糕的食谱，好像都要烤 70 分钟或以上的。烤那么长的时间，蛋糕完全没有烤焦的。

danghuzhi

danghuzhi

糊涂鬼

回复 1# cycyhh

mm
boden的比例好像不对， 刚才做砸了， 搅和半天都还是粉状。 （上网查了一下， 原贴子里是125的Mehl, 65的zucker und butter 配一个蛋。 ）傻傻的将错就错，做了双份的boden. 现在冒出来了。

笨笨的小主妇

我也有问题哈，那个布丁粉两包怎么就用了500ml牛奶呢？通常1包就要这么多牛奶了吧！是不是这样布丁厚些啊？