姐妹们都是在哪里买肉的？

carla · 发表于 2011-6-20 15:52

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如题，周六在Kaufland买了小猪肉，带皮带骨的，看着不错，肉皮很干净没毛，肥的也不多，也带骨。兴忡忡地回到家，立马放了水，姜，蒜，煮！

然后漂去腥抹，又加入花椒大料的，刚开始没感觉腥，煮了半个小时下来，厨房有股腥臭味，马上又放了些酒和醋。煮了1个半小时。好了。

终于可以吃了。结果

腥的很，又加了蒜和醋，还是能吃出腥味。越想越恶心

。这已经是第三次了，肉店买的肉，一煮厨房香喷喷的，闻着都有食欲。可在kaufland或 Rewe卖的常出现这种问题

肉店的肉好，可也挺贵的。有时候想省点，结果全浪费

你们都是在哪里没肉呢？

学做菜 · 发表于 2011-6-20 15:53

以前超市买，现在能在肉店买到的就在肉店买，质量好多了。
贵挺多的，要不就少吃点吧。

bing529 · 发表于 2011-6-20 15:56

用盒子装的那种肉，很容易就发腥。最后还是在肉店买新鲜的了。

气哼哼的老地主 · 发表于 2011-6-20 15:58

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dahli · 发表于 2011-6-20 16:04

不管哪里买的肉。回来先泡水。多换几次。就好了。

Liv · 发表于 2011-6-20 16:08

有段时候牛肉也是这样，腥味好重，我在LIDL，REWE两个完全不相干的超市买的，结果都一样。

rainbow929 · 发表于 2011-6-20 16:14

据说是德国猪肉不放血，所以腥味重，放水里多泡泡貌似可以去一些血腥味。。。

dahli · 发表于 2011-6-20 16:16

现在我都去METRO买肉。那里的感觉比较好。也分的很细。都标明是哪个部位的。

樱桃蜜 · 发表于 2011-6-20 16:17

我是买回来在冰箱放两天，还没过保质期，就发现已经酸臭了。。。也懒得因为这个跑一趟。。。
肉店的肉也有不新鲜的，买的时候要看清楚～

气哼哼的老地主 · 发表于 2011-6-20 16:18

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dahli · 发表于 2011-6-20 16:20

metro是万恶之源。。。和Real是同一个公司。。。而Real的肉没有不臊的。。。
气哼哼的老地主发表于 2011-6-20 16:18

我买了几次。都感觉还不错啊。不过价格并不比超市的便宜。有的还贵过超市不少。也可能部位不一样。

乐水鸣佩环 · 发表于 2011-6-20 20:33

关键是你买什么部位的肉了

牛油果 · 发表于 2011-6-20 20:35

去肉店买吧，要不就买Bio店里的猪肉，腥味少很多

amy_amy · 发表于 2011-6-20 22:30

肉店里买，煮出来的就是比超市的好吃

shyshy · 发表于 2011-6-20 22:39

牛肉建议大家到俄店买，真的很好吃

vivi_ks · 发表于 2011-6-20 23:59

所以大妈我来德国后, 就不吃猪肉了!!!
uiaxm 发表于 2011-6-20 23:55

那你吃啥肉？

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