简单自制辣子鸡块(图解),,,和咖哩鸡饭做法(全程图解)..转贴

siliana · 发表于 2005-1-21 18:20

厉害，想吃

泡腾片 · 发表于 2005-1-21 18:50

Originally posted by jzoldcat at 2005-1-21 05:48 PM:
在国外用长城干红做料酒，真不是一般的奢侈和浪费，大家到中餐馆看看，一瓶中国干红的价格

不是在德国啦，没看到楼主JJ说了是转贴嘛，这肯定是国内做的，不然怎么会有鸡爪出现呢。:P

hua · 发表于 2005-1-21 18:53

口水都流出来了。太棒了。特别是辣子鸡。$辛苦$$支持$

leiessen · 发表于 2005-1-22 18:22

我的小照相机丢了,,我朋友买了个新的,,,还舍不得让我用呢,,,,,怕油烟给弄脏了,,所以这些天多给大家转贴一些好的菜谱,,,,

PS,,,德国的亚洲店有时就有鸡爪卖,,大家不妨注意一下......

Gucci · 发表于 2005-1-26 11:28

我一般是用牛肉，坐时要注意，肉和菜一定要炒熟然后再加水和咖喱，先大火，然后中火。这个是日本咖喱的做法，和包装盒上的做法一样。另外楼主选的牌子咖喱不如S&B的味道好。
如果自己有实力，其实可以自己做咖喱调料，用面粉和咖喱粉，再加上其他调料，用油炒，效果和上边的差不多。注意，实力不够的可千万别试，因为咖喱粉易焦！！！

leiessen · 发表于 2005-1-26 19:16

Originally posted by Gucci at 2005-1-26 06:28 PM:
我一般是用牛肉，坐时要注意，肉和菜一定要炒熟然后再加水和咖喱，先大火，然后中火。这个是日本咖喱的做法，和包装盒上的做法一样。另外楼主选的牌子咖喱不如S&B的味道好。
如果自己有实力，其实可以自己做咖喱 ...

MM我太佩服你了,,,,,,,,,,你还能自己做咖喱啊,,,,,,,,,,,,,,我就到亚洲店买现成的...
另外,这是转贴的,,,,我还真没看到过这种咖喱呢.................谢谢你的推荐了

titata · 发表于 2005-1-27 18:23

我觉得我国内大学里最好吃的菜就是大师傅做的辣子鸡块，回忆起来就满嘴流口水。。。这下要自己学学了hoho~~~

ping2906 · 发表于 2008-6-12 08:38

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逍遥剑侠 · 发表于 2008-6-12 22:38

辣椒看起来真爽哦~~~~~~~~~~

尽量强大 · 发表于 2008-6-13 19:26

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