洗菜的问题

lilie3838 · 发表于 2011-6-24 12:50

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怎么洗菜，经常是我的问题，尤其是在ehec非常时期。大家来讨论吧！

我先说一个，比如Eisbergsalat。由于ehec已经很长时间不吃了。以前我每次就是剥下外面的2层扔掉，然后3-7层洗，里面的就不洗。一是我认为里面完全抱住不脏，二是六七层之后，也不好剥了。可是即使只是外面这几层，先水里泡洗，二遍的时候拿流水冲，也浪费很多水。我就考虑，这值吗，或许外面6或7层扔掉最划算？

金桔 · 发表于 2011-6-24 13:03

6、7层扔掉还剩下点啥？

lilie3838 · 发表于 2011-6-24 13:17

6、7层扔掉还剩下点啥？
金桔发表于 2011-6-24 13:03

我一般只扔2层啊，有时候状况好就扔一层。

然后再剥4，5层来洗。剩下的不洗。

beatrice2006 · 发表于 2011-6-24 13:27

我以前真是太执着了，全部耐心的撕开洗，看来可以改改了

饭卡 · 发表于 2011-6-24 13:34

我也是全都撕开洗

巧克力兔 · 发表于 2011-6-24 13:39

feuerstein · 发表于 2011-6-24 13:49

Ehec以后我都是切好了，用开始浇一下，口味不那么脆了，不过好过吃到细菌阿。。还有樱桃草莓也拿开始烫一下，搞的老公都不吃水果了

Liv · 发表于 2011-6-24 13:51

我是全部撕开洗。
不差这点水，安全第一。

牛油果 · 发表于 2011-6-24 13:51

Ehec以后我都是切好了，用开始浇一下，口味不那么脆了，不过好过吃到细菌阿。。还有樱桃草莓也拿开始烫一下 ...
feuerstein 发表于 2011-6-24 13:49

热的草莓和樱桃，好吃否？

巧克力兔 · 发表于 2011-6-24 14:15

Ehec以后我都是切好了，用开始浇一下，口味不那么脆了，不过好过吃到细菌阿。。还有樱桃草莓也拿开始烫一下 ...
feuerstein 发表于 2011-6-24 13:49

樱桃我想还好
草莓还怎么吃啊

lilie3838 · 发表于 2011-6-24 14:22

我以前真是太执着了，全部耐心的撕开洗，看来可以改改了
beatrice2006 发表于 2011-6-24 13:27

看来你比我勤快啊

lilie3838 · 发表于 2011-6-24 14:27

Ehec以后我都是切好了，用开始浇一下，口味不那么脆了，不过好过吃到细菌阿。。还有樱桃草莓也拿开始烫一下 ...
feuerstein 发表于 2011-6-24 13:49

草莓很脏，第一遍总有很多漂浮物有时还有细沙

feuerstein · 发表于 2011-6-24 14:27

热的草莓和樱桃，好吃否？
牛油果发表于 2011-6-24 13:51

还好阿，就是不那么新鲜了。。
另外，我有新发现了。。。。。就是。。。。。。。。。。
樱桃和草莓被开水烫了以后会掉色！难道它们被化妆了吗？？？

lilie3838 · 发表于 2011-6-24 14:29

还好阿，就是不那么新鲜了。。
另外，我有新发现了。。。。。就是。。。。。。。。。。
樱桃和 ...
feuerstein 发表于 2011-6-24 14:27

皮肤破了的地方，流出果汁，当然"掉色"啦，哈哈

feuerstein · 发表于 2011-6-24 14:33

草莓很脏，第一遍总有很多漂浮物有时还有细沙
lilie3838 发表于 2011-6-24 14:27

我买的不会阿，我都是打开盖子直接把包装盒放水龙头下冲，然后把叶子切掉，开水烫一下。。喜欢凉的可以放冰箱里1，2个小时。除了软点，口味还差不多啦

feuerstein · 发表于 2011-6-24 14:34

皮肤破了的地方，流出果汁，当然"掉色"啦，哈哈
lilie3838 发表于 2011-6-24 14:29

不全是，草莓和樱桃的颜色也淡了呢

红白黄蓝 · 发表于 2011-6-24 14:34

樱桃我想还好
草莓还怎么吃啊
巧克力兔发表于 2011-6-24 14:15

我前段时间的做法是，先洗干净再拿浓点的盐水泡几分钟，最后再拿凉开水冲洗两遍。
虽然吃着放心味道也没变，但累死了，所以已经好久没吃草莓了

lilie3838 · 发表于 2011-6-24 14:43

我买的不会阿，我都是打开盖子直接把包装盒放水龙头下冲，然后把叶子切掉，开水烫一下。。喜欢凉 ...
feuerstein 发表于 2011-6-24 14:33

看来，干家务的方式还真是各不相同
我有三个盆（一套的那种），草莓我就是这三盆水，第一二遍就是一个个在水里涮出来。到第三个盆，就放水里多泡一会儿，老公总说泡得不好吃了。

lilie3838 · 发表于 2011-6-24 14:45

我前段时间的做法是，先洗干净再拿浓点的盐水泡几分钟，最后再拿凉开水冲洗两遍。
虽然吃着放心味道也 ...
红白黄蓝发表于 2011-6-24 14:34

唉，其实就是个心理问题。买回来的就是这么小心了又小心。可是我们去田里采的时候，就直接这样子边采边吃，

实心馒头 · 发表于 2011-6-24 14:47

沙拉菜，拨去外面的烂叶，像西瓜一样劈开4瓣，拨开来在水盆里洗和泡，然后捞起沥干。

实心馒头 · 发表于 2011-6-24 14:48

水果，蔬菜，都要在水里泡，甚至可以加极少的洗洁精，去除油腻和农药，或者，像草莓之类的水果，我加点盐泡。

红白黄蓝 · 发表于 2011-6-24 14:49

唉，其实就是个心理问题。买回来的就是这么小心了又小心。可是我们去田里采的时候，就直接这样子 ...
lilie3838 发表于 2011-6-24 14:45

樱桃也是边采边吃的，搞得我儿子跟个小吸血鬼似的

lilie3838 · 发表于 2011-6-24 14:49

沙拉菜，拨去外面的烂叶，像西瓜一样劈开4瓣，拨开来在水盆里洗和泡，然后捞起沥干。
实心馒头发表于 2011-6-24 14:47

这样好像很彻底！

那葡萄呢？一个个洗嘛？

feuerstein · 发表于 2011-6-24 14:50

看来，干家务的方式还真是各不相同
我有三个盆（一套的那种），草莓我就是这三盆水，第一二遍就是一个 ...
lilie3838 发表于 2011-6-24 14:43

我是懒人，只能将就了。。MM看过韩剧里女主角怎么洗草莓吗？就像。。。刷牙，拿个小刷子细细滴每一个草莓都刷过。。我连试的勇气都没有

lilie3838 · 发表于 2011-6-24 14:52

水果，蔬菜，都要在水里泡，甚至可以加极少的洗洁精，去除油腻和农药，或者，像草莓之类的水果，我加点盐泡 ...
实心馒头发表于 2011-6-24 14:48

洗洁精这个我不敢苟同吖

实心馒头 · 发表于 2011-6-24 14:52

这样好像很彻底！

那葡萄呢？一个个洗嘛？
lilie3838 发表于 2011-6-24 14:49

加点盐和面粉，在水里边泡边扒拉几下。。。

lilie3838 · 发表于 2011-6-24 14:53

我是懒人，只能将就了。。MM看过韩剧里女主角怎么洗草莓吗？就像。。。刷牙，拿个小刷子细细滴每一个草莓 ...
feuerstein 发表于 2011-6-24 14:50

太夸张了吧？不过夸张点儿不得病也不错

lilie3838 · 发表于 2011-6-24 14:54

加点盐和面粉，在水里边泡边扒拉几下。。。
实心馒头发表于 2011-6-24 14:52

谢谢！不错的注意

feuerstein · 发表于 2011-6-24 14:56

太夸张了吧？不过夸张点儿不得病也不错
lilie3838 发表于 2011-6-24 14:53

我感觉里这才是真正的主妇，但是这种主妇我这辈子只有羡慕嫉妒恨的份了。。

实心馒头 · 发表于 2011-6-24 15:03

洗洁精这个我不敢苟同吖
lilie3838 发表于 2011-6-24 14:52

一丁点，没关系的，比如有时候苹果外面是抹油的，不用洗洁精就去不掉油腻。

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