多瑙之波--经典德式蛋糕, 我的生日蛋糕撒~~~

月牙丨突 · 发表于 2011-7-11 08:55

生日快乐

chocomoo · 发表于 2011-7-11 10:51

chocomoo · 发表于 2011-7-11 11:42

将翱将翔 · 发表于 2011-7-11 20:16

water82 · 发表于 2011-7-15 09:16

回复 1# hzyy405

蛋糕装饰也做得很漂亮呀。
想问一下，那个巧克力淋酱做出来以后，口感是软的还是硬的？
我之前同事教的，是使用糖粉加可可粉再加椰子油，做出来效果是很软的感觉，但就是做法太麻烦而且含糖很高。

hzyy405 · 发表于 2011-7-15 10:24

回复 hzyy405

蛋糕装饰也做得很漂亮呀。
想问一下，那个巧克力淋酱做出来以后，口感是软的还是硬的？ ...
water82 发表于 2011-7-15 10:16

冷藏后是稍稍硬的口感

lisa.fish · 发表于 2011-7-15 11:17

谢谢lz，蛋糕好漂亮！！！！

azhang576 · 发表于 2011-7-15 21:36

昨天晚上竟然梦到楼主的蛋糕了，真馋啊，呵呵，楼主好手艺！

dian_dian · 发表于 2011-7-15 22:05

附上一个超级简单无敌的海绵蛋糕, 三分钟准备就可以, 也是今天无聊的时候找来做的

四包布丁粉, 四颗鸡蛋 ...
hzyy405 发表于 2011-7-10 01:03

mm
请教一下，其中的布丁粉和泡打粉德文是什么啊，能不能告诉一下，我想按照你的方子自己做

hzyy405 · 发表于 2011-7-16 08:11

mm
请教一下，其中的布丁粉和泡打粉德文是什么啊，能不能告诉一下，我想按照你的方子自己做
dian_dian 发表于 2011-7-15 23:05

Pudding pulver, back pulver/backin

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