失败了几次后豆腐和豆腐脑终于做成功了 (新加热乎乎的北方豆腐脑）

蝶舞琴心 · 发表于 2012-6-13 20:46

请教楼主，如何保存豆腐和豆腐脑比较好呢？
因为只有我一个人吃，要是每次只做一点点的话有麻烦，想一次做多点慢慢吃

oboeru · 发表于 2012-6-13 21:04

蝶舞琴心发表于 2012-6-13 21:46
请教楼主，如何保存豆腐和豆腐脑比较好呢？
因为只有我一个人吃，要是每次只做一点点的话有麻烦，想一次做 ...

豆腐脑不好保存基本上就是只能当天吃比较好了但是豆腐很多方法如果是短期比如一周内就想吃掉的话很简单用个小盆子每天换水放到冰箱就可以如果是长期的话或者做的太多可以放冷冻层变成冻豆腐也可以切小块用油煎一下然后装袋子放冷冻做汤炒菜直接拿出来用就可以了。。。。

蝶舞琴心 · 发表于 2012-6-13 21:14

谢谢啊我吃一周就够了
昨天终于买了黄豆了，今晚就泡，明早就做

fifiyiyi · 发表于 2012-6-13 22:30

看看看看，

wdysh02 · 发表于 2012-6-14 07:30

jimmy0221 · 发表于 2012-6-14 08:23

这要学学

oboeru · 发表于 2012-6-14 10:46

蝶舞琴心发表于 2012-6-13 22:14
谢谢啊我吃一周就够了
昨天终于买了黄豆了，今晚就泡，明早就做

蝶舞琴心 · 发表于 2012-6-14 10:50

做豆腐失败！

100克干黄豆做出116克的豆腐，而且还比较容易碎，不像国内的那么滑。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条