失败了几次后豆腐和豆腐脑终于做成功了 (新加热乎乎的北方豆腐脑）

stuttgartsky52 · 发表于 2012-7-5 19:56

啥叫点卤呢

oboeru · 发表于 2012-7-5 19:59

本帖最后由 oboeru 于 2012-7-5 21:00 编辑

stuttgartsky52 发表于 2012-7-5 20:56
啥叫点卤呢

点卤是个动词表示把内酯溶液倒入豆浆中豆浆慢慢形成豆花的这个动作因为这个动作是慢慢的甚至是把内酯溶液一滴一滴的滴到豆浆中所以就用到了 “点”这个字

jenny · 发表于 2012-7-5 20:50

到处闲逛 · 发表于 2012-7-5 21:02

楼主。。求内酯，还有吗？想吃豆腐脑，但是又不需要太多，药店里买都需要提前订，而且也太多了。。谁有可以卖给我一点点嘛？谢谢了~

壮妞 · 发表于 2012-7-5 21:14

豆腐脑

oboeru · 发表于 2012-7-5 21:43

到处闲逛发表于 2012-7-5 22:02
楼主。。求内酯，还有吗？想吃豆腐脑，但是又不需要太多，药店里买都需要提前订，而且也太多了。。谁有可以 ...

mm 你想要多少呢？因为我2个月前刚刚在论坛里送出去500克内酯了剩下的我也不多啦。。。要不你单独开贴求求？。。。。

到处闲逛 · 发表于 2012-7-5 21:51

做一次豆腐脑要多少呢？我大概要做两三次的就够了。。不需要太多~ 如果能卖一点给我感激不尽呀~

到处闲逛 · 发表于 2012-7-5 21:51

oboeru 发表于 2012-7-5 22:43
mm 你想要多少呢？因为我2个月前刚刚在论坛里送出去500克内酯了剩下的我也不多啦。。。要不你单独开贴 ...

刚刚没点回复，
做一次豆腐脑要多少呢？我大概要做两三次的就够了。。不需要太多~ 如果能卖一点给我感激不尽呀~

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条