失败了几次后豆腐和豆腐脑终于做成功了 (新加热乎乎的北方豆腐脑）

oboeru · 发表于 2011-8-7 18:01

candyjo 发表于 2011-8-7 18:56
人才！！！！

凌波不过横塘路 · 发表于 2011-8-7 18:15

oboeru 发表于 2011-8-7 18:59

uuzyd · 发表于 2011-8-7 18:18

sans_souci · 发表于 2011-8-7 18:25

我要做

dudu_doudou · 发表于 2011-8-7 18:29

slash034 · 发表于 2011-8-7 18:29

凌波不过横塘路 · 发表于 2011-8-7 18:33

请教LZ，

800克的黄豆是泡之前的重量还是泡之后的重量？多谢先

oboeru · 发表于 2011-8-7 18:36

凌波不过横塘路发表于 2011-8-7 19:33
请教LZ，

800克的黄豆是泡之前的重量还是泡之后的重量？多谢先

泡之前的 1：6的豆水比例也是泡之前的泡好后打豆浆的时候水豆比例是2：1

chaobo · 发表于 2011-8-7 18:56

凌波不过横塘路 · 发表于 2011-8-7 19:32

oboeru 发表于 2011-8-7 19:36
泡之前的 1：6的豆水比例也是泡之前的泡好后打豆浆的时候水豆比例是2：1

没明白，泡好后打豆浆的时候水豆比例是2：1

是说泡豆子的时候，豆和水的比例是1:6，泡好的豆子要捞出来，打豆浆时，比例是豆1水2，对么？

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