适合中国人口味的不易发胖的的树霉Himbeer奶油饼干夹心蛋糕 / 糖尿病人同样可食

zh_fang

sodafisch 发表于 2011-8-4 17:01
上硬下软？建议倒过来~

饼干做底？  那夹心就全漏咧。

wanshi

不错

oboeru

mm 苏打粉 好像不叫 backpuver ( 这个是烤粉） 刚刚 作了蛋糕底 涩涩的

zh_fang

oboeru 发表于 2011-8-4 21:19
mm 苏打粉 好像不叫 backpuver ( 这个是烤粉） 刚刚 作了蛋糕底 涩涩的

是吗？ 不好意思。
俺一直以为叫苏打粉。

那个苏打粉是啥？

oboeru

zh_fang 发表于 2011-8-4 21:41
是吗？ 不好意思。
俺一直以为叫苏打粉。

没事儿 哈哈
好像叫 natron

zh_fang

oboeru 发表于 2011-8-4 21:45
没事儿 哈哈
好像叫 natron

NATRON 不是叫碱面吗？

oboeru

zh_fang 发表于 2011-8-4 21:49
NATRON 不是叫碱面吗？

貌似 苏打 就是 国内的碱面

zh_fang

oboeru 发表于 2011-8-4 21:51
貌似 苏打 就是 国内的碱面

奥。
又跟MM学习了。

我刚才改了我的帖子。

oboeru

zh_fang 发表于 2011-8-4 21:52
奥。
又跟MM学习了。

：） 一起学习 我也学习做蛋糕很久了 但是 蛋糕总是做不好 加上我的烤箱 没有umluft的功能 能烤得东西比较有限 所以 特羡慕能做 美美蛋糕的mm  哈哈  

zh_fang

oboeru 发表于 2011-8-4 21:55
：） 一起学习 我也学习做蛋糕很久了 但是 蛋糕总是做不好 加上我的烤箱 没有umluft的功能 能烤得东西比较 ...

这个UMLUFT 还挺重要地，能防止温度过高而烤糊东西。
蛋糕，烤鸭，皮萨饼，我都用这个功能。

蛋糕绝对没有你那个豆腐花 难做。俺爹在我这儿试验了2次，都以失败告终。你很强啊。