想DIY珍珠奶茶，哪里可以买到珍珠（粉圆）？

maissix · 发表于 2011-8-7 16:45

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最近很想自己试试煮珍珠奶茶，但是不知道亚超有没有卖粉圆的？有姐妹们买到过么？

dekyo · 发表于 2011-8-7 17:07

前几天还在亚超看到了，是法兰的

西零零 · 发表于 2011-8-7 17:14

有些亚超有，或者自己拿土豆淀粉做，除了颜色不一样其他都ok

woshifeifei · 发表于 2011-8-7 17:19

我用土豆淀粉做过，透明的qq的，我想你加个可可粉颜色会接近把，就口感来说就是那个口感

妖精影子 · 发表于 2011-8-7 17:27

我一般用西米，亚超有卖

珍珠爱奶茶 · 发表于 2011-8-7 17:47

大家都说了，俺就不重复啦

spider127 · 发表于 2011-8-7 18:37

那奶茶怎么做呀?

maissix · 发表于 2011-8-7 18:50

spider127 发表于 2011-8-7 19:37
那奶茶怎么做呀?

我就准备用比较简单的方法啦，网上看的房子，mm可以参考一下哈

具体做法：

1、锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部飘浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。

2、加适量的水浇开，放入两小袋红茶（我用的是立顿红茶），三分钟后捞起红茶包。

3、三袋纯牛奶倒入容器中，把红茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。

maissix · 发表于 2011-8-7 18:50

妖精影子发表于 2011-8-7 18:27
我一般用西米，亚超有卖

用西米也是不错的办法啊，那我试试看

jahier · 发表于 2011-8-7 18:52

奶茶和粉圆都是网上亚超买的,有现成的,产地台湾,就是不知道有没有塑化剂.

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