切羊肉片肥牛肥羊用切片机还是电动锯好呢

cooljht

姽婳将军 发表于 2011-8-13 21:49
+1

25欧的也很好用

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我家一直用来切涮羊肉片，好的狠。。。

Donauwelle

cooljht 发表于 2011-8-14 10:15
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我家一直用来切涮羊肉片，好的狠。。。

试过。但是切的不够薄啊，就是不象国内那样纸一样飞薄而且是整片的，口感差很多。这个问题怎么解决的？

cooljht

Donauwelle 发表于 2011-8-14 11:31
试过。但是切的不够薄啊，就是不象国内那样纸一样飞薄而且是整片的，口感差很多。这个问题怎么解决的？

完全可以啊。。。我家的可以切得薄的透明，就跟买的切好的西班牙火腿片那样，但是那种太薄，没法涮，每次我都要提醒，厚一点，稍微厚一点。。。

兔牙牙

cooljht 发表于 2011-8-14 10:15
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我家一直用来切涮羊肉片，好的狠。。。

http://www.amazon.de/gp/bestsell ... _zg_hrsr_k_1_3_last

没看见25欧的，大家说的都是那一款呢？中国人是不是除了吃火锅切下羊肉片就没什么用了啊？

Donauwelle

要么是我家的机子不行？

清丽脱俗

有些论坛的人说用那个大机差点把手锯掉了，后来那人不敢用了

cooljht

兔牙牙 发表于 2011-8-14 13:09
http://www.amazon.de/gp/bestsell ... _zg_hrsr_k_1_3_last

没看见25欧的，大家 ...

我家买的ritter最普通的一款。

切面包切肠也很方便。

有几个mm短我问这款机器的了，在这儿贴一下

http://www.ritterwerk.de/deutsch ... economy/markant-01/

这款是低端的，功率也不大，要切一会儿歇一会儿的哈。

cooljht

清丽脱俗 发表于 2011-8-14 13:22
有些论坛的人说用那个大机差点把手锯掉了，后来那人不敢用了

都有护手的板子的。。。。完全不需要自己伸手进去。