红豆煎饼+豆沙蒸包

Tiffany · 发表于 2005-3-15 19:11

看到搂主的帖子，把握的馋虫也勾出来了。可是看到方子后。还是咽咽口水算了吧。养养眼就行了。$汗水$$辛苦$

babyQ · 发表于 2005-3-16 21:12

豆沙是我的最爱！一定要向楼主好好学习！
顺便问一句：

那个深盆，倒入一些凉水，把煮好的豆沙捞起，放入过滤器，用手使劲把豆皮搓洗掉，这样子，豆粉就会通过过滤器渗到凉水里了。

过滤器长什么样子的？一般过滤以后不就剩下汁了吗？$我晕$

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-16 21:46

Originally posted by babyQ at 2005-3-16 21:12
豆沙是我的最爱！一定要向楼主好好学习！
顺便问一句：

过滤器长什么样子的？一般过滤以后不就剩下汁了吗？$我晕$

就是用的过滤网。不会，豆沙都洗到水里了。这时你需要一个布袋，把洗到水里的豆粉倒入布袋，拧干水，豆粉就全都留在袋子里了。

jing97 · 发表于 2005-3-17 00:05

我买了一听豆沙,要4,99欧,还没包呢!本来想包汤圆的,后来想蒸八宝饭,简单点！　谢谢，现在可以包豆沙包啦！

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-17 06:06

Originally posted by jing97 at 2005-3-17 00:05
我买了一听豆沙,要4,99欧,还没包呢!本来想包汤圆的,后来想蒸八宝饭,简单点！　谢谢，现在可以包豆沙包啦！

4.99欧？？？咋这么贵？？？多重？

jing97 · 发表于 2005-3-20 21:17

570G 3,9 EUR,写错啦,在MANNHEIM 亚店买的, 伍中食品厂,不知是那的,我也要下次学MM自己做啦,好甜,很腻的!

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-20 21:44

Originally posted by jing97 at 2005-3-20 21:17
570G 3,9 EUR,写错啦,在MANNHEIM 亚店买的, 伍中食品厂,不知是那的,我也要下次学MM自己做啦,好甜,很腻的!

不怕手酸，肩膀疼．．．那就来把．．．

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