我家请客了，来大奉献

maxmirni · 发表于 2011-8-24 16:31

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Mond · 发表于 2011-8-24 22:09

巧克力樱桃蛋糕，这个以前我也经常做的

chengsi · 发表于 2011-8-25 10:26

Mond 发表于 2011-8-24 23:09
巧克力樱桃蛋糕，这个以前我也经常做的

chengsi · 发表于 2011-8-25 12:12

非常之间发表于 2011-8-23 22:33
想请教鱼丸的做法，谢谢！

我在Aldi Sued 买来了Pangasius fisch，用Kuechenmaschine 搅碎，放上葱沫，姜沫。
盐，味精，重要的一步要加水搅匀，这个很费力的。
搅好了，做成丸子放在不是很开的水里，就好了，我儿子可爱吃了。

鱼很重要，我现在就觉得pangasius最成功。

非常之间 · 发表于 2011-8-25 12:20

chengsi 发表于 2011-8-25 13:12
我在Aldi Sued 买来了Pangasius fisch，用Kuechenmaschine 搅碎，放上葱沫，姜沫。
盐，味精，重要的 ...

谢谢！
我就是老掌握不好水的比例，做出来的一放水里就散了，MM能说说大概要多少水么？

saarxx · 发表于 2011-8-25 12:22

太厉害了°°°

从过去到现在 · 发表于 2011-8-25 12:24

LZ真是大手笔啊~~~换我这种懒人, 丸子肯定买现成的.

chengsi · 发表于 2011-8-25 13:00

非常之间发表于 2011-8-25 13:20
谢谢！
我就是老掌握不好水的比例，做出来的一放水里就散了，MM能说说大概要多少水么？

这个我还是跟着感觉走的，下次你就先少放点。
我觉得pangasius鱼好，总是不会散的。

chengsi · 发表于 2011-8-25 13:01

从过去到现在发表于 2011-8-25 13:24
LZ真是大手笔啊~~~换我这种懒人, 丸子肯定买现成的.

自己做的放心，里面一点面都没，都是鱼肉。
买来的还放了淀粉，吃了不健康的。

玲珑心 · 发表于 2011-8-25 13:04

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maxmirni maxmirni 当前离线积分 1 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2011-8-24 16:31 \| 显示全部楼层中德物流低至18RMB/KG 最快3-5天到双清包税到门延误丢失赔偿提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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