中秋快到了，嘴馋苏式鲜肉月饼了

飞翔的天马 · 发表于 2011-9-3 13:37

去年自己做的，今年还自己做

flora_zhu · 发表于 2011-9-3 15:23

放羊的星星发表于 2011-9-2 19:18
明白袅，那肉馅用哪种好吃呢

苏式鲜肉从来都只是纯肉，不要用猪牛混的肉馅。也想做了

宝宝兔 · 发表于 2011-9-3 15:41

学习了，
推荐肉里放点榨菜味道更好哦，

CHD · 发表于 2011-9-3 16:53

wini 发表于 2011-9-3 14:29
直接包，面皮都已经处理好了，想包啥，就包啥，然后放烤箱。

我都是放thunfisch加玉米粒，也超好吃。

谢谢啦下次试试

mimi2010 · 发表于 2011-9-3 18:07

光看讨论口水都已经流成河了

Pt79 · 发表于 2011-9-3 18:23

宝宝兔发表于 2011-9-3 22:41
学习了，
推荐肉里放点榨菜味道更好哦，

真是还要建议，想着就觉得好吃！

狼外婆 · 发表于 2011-9-3 20:29

月饼里面最喜欢吃的就是肉月饼!

fledi · 发表于 2011-9-3 20:35

今天自己也试着做了，因为买的皮子是方的，我就做了3角包的肉月饼了，味道相当不错
正好烧的猪蹄有汤冻，放了小块在肉馅里，拷出来的肉月饼有汤汁，美味啊

SilviaShe · 发表于 2011-9-3 20:55

本帖最后由 SilviaShe 于 2011-9-3 21:58 编辑

买卷Blaetterteig自己包么很容易的~~~lz这帖子真不好，不看想不起，看到就馋了。。。手贱还去翻了翻去年自己做的，更加馋了。。。于是决定下周也做榨菜鲜肉月饼~

放羊的星星 · 发表于 2011-9-4 09:33

cooljht 发表于 2011-9-2 20:52
不是可颂的面胚哦，是blätterteig,就是酥皮。随便哪个超市都有，6,7毛钱。做蛋挞，蝴蝶酥都是这个 ...

我傻了，不知道这个在冰冻的里面，买了个可宋的皮来做，不知道会不会太甜了哦

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条