种南瓜的MM进来下

Anu · 发表于 2011-9-3 19:17

本帖最后由 Anu 于 2011-9-3 18:32 编辑

我的南瓜快熟了，我就等它们落地了。这是我第一次种南瓜，当时在Baumarkt买种子时，看包装上的南瓜图片很好看，各式各样的，就买了。现在据说这是观赏南瓜，那，观赏南瓜可以吃不？不可以的话以后就拿它们做灯或放在筐里装饰家了。可以吃的话，就求南瓜菜谱，小时候爱吃奶奶做的南瓜粥，现在不爱吃甜的了，除了粥还可以怎么做？

现在它们都变成桔黄色的了

麦香奶茶 · 发表于 2011-9-3 19:30

观赏南瓜也可以吃，把皮削掉就好。
煮粥可以的，可以焖鸡肉、红烧，清蒸都行。煮熟后用搅拌器搅碎，加RAHM，盐，可以做南瓜浓汤。

麦香奶茶 · 发表于 2011-9-3 19:30

PS，南瓜长的很好啊，明年我也打算种。但是我想种HOKAIDO小南瓜

Anu · 发表于 2011-9-3 19:35

本帖最后由 Anu 于 2011-9-3 18:38 编辑

麦香奶茶发表于 2011-9-3 18:30
观赏南瓜也可以吃，把皮削掉就好。
煮粥可以的，可以焖鸡肉、红烧，清蒸都行。煮熟后用搅拌器搅碎，加RAHM ...

对对，我老早在一个德国人家里喝过一种粥，特别好喝，咸的，还有点辣，她不说我都没喝出来是南瓜做的。你说的RAHM分口味吗？
能吃这个答案太重要了，要不忙活了半年到头来只能看，很沮丧

谢谢

Anu · 发表于 2011-9-3 19:43

麦香奶茶发表于 2011-9-3 18:30
PS，南瓜长的很好啊，明年我也打算种。但是我想种HOKAIDO小南瓜

好种，长得很皮实，瓜蔓爬得很快，分支也多，我除了掰掉几个侧枝，别的没怎么管，还结了好几个瓜，照你的方子做如果好吃的话，明年还种。

麦香奶茶 · 发表于 2011-9-4 09:13

Anu 发表于 2011-9-3 19:35
对对，我老早在一个德国人家里喝过一种粥，特别好喝，咸的，还有点辣，她不说我都没喝出来是南瓜做的。 ...

RAHM就是一种奶油吧，应该没分啥口味，自己加盐就好。

麦香奶茶 · 发表于 2011-9-4 09:14

Anu 发表于 2011-9-3 19:43
好种，长得很皮实，瓜蔓爬得很快，分支也多，我除了掰掉几个侧枝，别的没怎么管，还结了好几个瓜，照你的 ...

南瓜应该不难种。不过这种观赏南瓜切皮还是一个功夫活。皮很硬，也厚。

woshiwode · 发表于 2011-9-4 13:34

观赏南瓜有些是苦的，我就前两天做了南瓜汤，结果全部倒掉了，

南瓜汤很容易做，洋葱切碎，炒香，南瓜去皮切块炒几分钟后加水煮到南瓜软，加盐，就能吃了

炒南瓜：南瓜去皮切片，香葱爆锅后加入南瓜炒软，就成了

南瓜甜点更多。。。

lefthand · 发表于 2011-9-4 14:38

要想吃的话种日本南瓜吧 Hokardo
我今年种了九颗每颗留一到两个瓜
很好吃

Anu · 发表于 2011-9-5 12:40

woshiwode 发表于 2011-9-4 12:34
观赏南瓜有些是苦的，我就前两天做了南瓜汤，结果全部倒掉了，

南瓜汤很容易做，洋葱切碎，炒香，南瓜去 ...

倒~~到底能不能吃啊？那我干脆也先摘个，先尝尝，不好吃就倒掉。没什么副作用就行。

Anu · 发表于 2011-9-5 12:41

lefthand 发表于 2011-9-4 13:38
要想吃的话种日本南瓜吧 Hokardo
我今年种了九颗每颗留一到两个瓜
很好吃

好，谢谢！明年种~~

woshiwode · 发表于 2011-9-5 20:41

Anu 发表于 2011-9-5 12:40
倒~~到底能不能吃啊？那我干脆也先摘个，先尝尝，不好吃就倒掉。没什么副作用就行。

味道苦的话真的不能吃，太苦了

扭角羚 · 发表于 2011-9-20 10:26

北方的9月中旬，貌似南瓜停止生长了，郁闷！

ashberry · 发表于 2011-9-29 04:42

真好看，能吃。
另外，日本南瓜，好种，也好吃

老倔驴 · 发表于 2011-9-29 12:06

我家的南瓜今年可怜兮兮的只收了一只瓜，我今天刚做了南瓜面包，我很喜欢吃，我女儿也很喜欢吃。方子去美食那边搜南瓜面包。

san · 发表于 2011-9-29 16:04

观赏的南瓜是不能吃的，他上面应该写着 nicht zum verzehr

Anu · 发表于 2011-9-29 18:35

楼上的两种观点让我纠结死了，呵呵。我今天去买奶油Rahm，怎么也找不到，就买了那种Helle Sosse，刚打算搜搜方子，又见回复说不能吃。我的南瓜收获了5个，再上个成熟后的图片，看看它们到底是让看还是让吃的。种子包装我早扔了，不知道上面是否有警告。
我不管了，打算先拿那个小的开刀。

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