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查小欣
临近假期,琢磨艺人吃东西的小故事,轻松一下。
先讲万人迷刘德华。刘德华为健康、为身形,非常小心饮食。一次跟他吃下午茶,才知道原来至爱蓝芝士(Blue Cheese),他竟要蓝芝士意大利薄饼,而且要双份蓝芝士薄饼,酒店咖啡座经理也觉得奇怪,很审慎的再问刘德华,刘德华很认真的答是要双份,结果薄饼来了,竟然不是双份蓝芝士,只是单份,经理觉得不好意思,马上想把薄饼拿进厨房加蓝芝士,刘德华阻止,怕浪费,很享受的吃薄饼,大家都像看到世界奇景般看着他。他告诉我熟悉他的朋友会送他最好的蓝芝士,他偶尔在不用工作的日子会放纵自己享受几块蓝芝士。
至于与刘德华情同母子的叶德娴,跟刘德华一样,非常注重健康,每天清晨五时起床晨运,回家后吃个简单早餐,饭餐只吃菜、饭和豆,这是营养师为她度身订造的。叶德娴曾根据自己的血型吃东西,最后还是觉得营养师最可靠。
至于美食专家蔡澜,他喜欢喝酒,但有个原则,不要酩酊大醉,早餐开始饮酒,孖蒸或啤酒,整天都保持情绪高涨。我任职的周刊曾邀他写食经,很多人以为食肆会请他食免费餐做好公关,其实蔡澜是自掏腰包试食,他认为这样才可以用最中肯的角度去评论食物,不用买账,对得住读者。
近期占据各报章、周刊、网站头版的谢霆锋除打游戏机外,他的至爱美食是非常传统的食品:花胶,他的阿姨们都会送很上乘的花胶给他。十多岁刚出道的时候,每天都在早上预备一杯橙汁和中午一碗燕窝,霆锋嫌烦,将橙汁倒入燕窝,混在一起倒入肚中,他的理论是吞进肚里还不是一样。
张柏芝吃全斋,每餐不是虾仁炒蛋,就是蒸鱼和炒菜,除食斋外,她每天可睡十六至二十小时,是名符其实的睡宝宝,可以全程酣睡,不用吃任何东西, 柏芝只在怀孕时才会饮肉汤。 |