上来求点子：下周一，要做10－12个人Party的冷盘（口味要德国一点的。。。）

Piggy-poo · 发表于 2011-10-7 12:44

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本帖最后由 Piggy-poo 于 2011-10-7 15:14 编辑

男银公司的爬梯～估计有10到12个人要来俺们家，不过我之负责冷盘就好。
可是由于此前男银在公司把中餐描绘的美轮美奂世间难求，这10多个人据说都已经摩拳擦掌的开始提前饿肚子了。。。。

可是12个人的冷盘，需要10道菜吧。。。
能做啥呢。。。俺的厨艺也还过的去，可是苦于没有点子啊。。。还烦劳jms指点则个。。。

俺现在能想到的就是
开胃菜之前零食：盐酥花生
正式开胃菜：
卤牛肉
蒜泥黄瓜
蕨根粉
孜然土豆
东北蘸酱菜盘子
小葱拌豆腐
茶叶蛋
粤式白斩鸡
京酱肉丝（裹豆腐皮的）
炸茄盒

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

上面写勒这么多好吃的，可惜啊，刚问勒，这群人的口味非常不国际化。。。我得考虑往德国人口味那个方向靠的中餐～

雪兒520 · 发表于 2011-10-7 12:58

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maomaomimi · 发表于 2011-10-7 13:00

凉拌面，加芹菜丁儿，撒上花生

maomaomimi · 发表于 2011-10-7 13:04

寿司会不？

little-fox · 发表于 2011-10-7 13:04

再做个甜点呗~

还有以前爬梯的时候做过用培根卷青椒、奶酪和胡萝卜然后烤一下的小吃还不错

雪糕黑天使 · 发表于 2011-10-7 13:07

拌个粉丝吧~~~

10的1010 · 发表于 2011-10-7 13:10

卤牛肉，茶叶蛋，拌粉丝，红烧鸡翅
10多人做3，4个菜就够了

Piggy-poo · 发表于 2011-10-7 13:14

maomaomimi 发表于 2011-10-7 14:04
寿司会不？

寿司好麻烦哦。。。俺就是不会卷那个东西。。。

Piggy-poo · 发表于 2011-10-7 13:15

little-fox 发表于 2011-10-7 14:04
再做个甜点呗~

还有以前爬梯的时候做过用培根卷青椒、奶酪和胡萝卜然后烤一下的小吃还不错

甜点有人负责了～我就专门前菜的～

Piggy-poo · 发表于 2011-10-7 13:16

10的1010 发表于 2011-10-7 14:10
卤牛肉，茶叶蛋，拌粉丝，红烧鸡翅
10多人做3，4个菜就够了

我男银也说菜多了，可是既然他们抱的希望这么大，我想多做点，然后份量小点～
不知道会不会累趴。。。

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