软软的奶香十足的手撕老式面包

davidfuchs · 发表于 2012-1-7 15:14

想吃

义利 · 发表于 2012-1-7 16:55

现在正在发那个酵头呢，希望能成功

赵小7 · 发表于 2012-1-7 17:20

chenyan886 · 发表于 2012-1-7 17:23

hzyy405 · 发表于 2012-1-7 17:52

义利发表于 2012-1-7 16:55
现在正在发那个酵头呢，希望能成功

瓦。。。这么晚那，如果今晚时间不够的话，你可以揉好面团滚圆后室温发个半小时然后放进冰箱，明早拿出来如果发到2－2。5倍大的话就可以整形了，要是还没发到就继续室温发。冷藏过后的面团会更加好吃哦！

phoenixzn · 发表于 2012-1-7 20:36

谢谢分享

义利 · 发表于 2012-1-7 21:57

hzyy405 发表于 2012-1-7 17:52
瓦。。。这么晚那，如果今晚时间不够的话，你可以揉好面团滚圆后室温发个半小时然后放进冰箱，明早拿出来 ...

现在要进烤箱了啦，我早按捺不住心中的兴奋了。

cff · 发表于 2012-1-7 22:02

gforgirl · 发表于 2012-1-8 10:56

学习

vorena · 发表于 2012-1-8 11:25

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