卖相便捷口感兼备的黑森林蛋糕+最满意的巧克力戚风配方

lulu.0814 · 发表于 2011-11-30 18:16

看看啦，谢谢

lyzr · 发表于 2011-11-30 19:03

本帖最后由 lyzr 于 2011-11-30 19:04 编辑

zhangchuyao · 发表于 2011-12-1 16:15

blackmolly · 发表于 2011-12-1 20:31

义利 · 发表于 2011-12-2 00:37

回了，我想学习

义利 · 发表于 2011-12-2 00:51

材料:蛋黄面糊: 蛋黄四个，水或牛奶125克，玉米油或普通植物油72克，低筋面粉（405就可以）125克，可可粉35克，小苏打粉（Natron）1/8茶匙大约0.65克，泡打粉半茶匙大约2.5克，盐四分之一茶匙大约1.25克，白砂糖30克，烘焙用黑巧克力30克切成小颗粒状蛋白面糊: 蛋白五个，白砂糖120克' s
楼主啊，我可是个菜鸟，别笑哦。
多种问题1，蛋糕坯子模具从哪弄的？2 可可粉德语 3 烘培用巧克力德语 4 用神马奶油才能行德语 5那个泡打粉是 Mehl pauder吗？

纳言敏行 · 发表于 2011-12-2 09:04

kkkk

vivi_ks · 发表于 2011-12-3 15:27

pingguangxi · 发表于 2011-12-3 16:40

martinxin0227 · 发表于 2011-12-4 00:50

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[糕点甜品] 卖相便捷口感兼备的黑森林蛋糕+最满意的巧克力戚风配方