红豆子 VS. 红豆包

太平儿 · 发表于 2005-2-11 14:37

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这阵子忽然很想吃豆包，这个念头萦绕心头，退却不去......

所以我泡了一堆红豆子，现在已经下锅煮了，之后要怎样才能做成豆包啊？

请高手们指教啊！

豆子在锅里翻滚呢，等大家回复啊！

谢谢大家了！

$辛苦$ $辛苦$ $辛苦$

Kassiopeia · 发表于 2005-2-11 14:46

你是说的东北的那种粘豆包还是豆沙包？

angelinatan_cn · 发表于 2005-2-11 14:58

Originally posted by 太平儿 at 2005-2-11 21:37:
这阵子忽然很想吃豆包，这个念头萦绕心头，退却不去......

所以我泡了一堆红豆子，现在已经下锅煮了，之后要怎样才能做成豆包啊？

请高手们指教啊！

豆子在锅里翻滚呢，等大家回复啊！

谢谢 ...

太平儿 · 发表于 2005-2-11 14:58

Originally posted by Kassiopeia at 2005-2-11 02:46 PM:
你是说的东北的那种粘豆包还是豆沙包？

粘豆包是什么样的？

我老家还是东北的呢，居然没吃过！  $我晕$

我想吃豆包！  最好是陷儿里面还有豆子的那种，呵呵。

太平儿 · 发表于 2005-2-11 15:00

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-2-11 02:58 PM:

这是我做的豆沙
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=136982&fpage=2

wow，谢谢超级高手，我来仔细拜读一下！

leiessen · 发表于 2005-2-11 15:01

不知道对你有用吗,,,,,,,,,,,,

leiessen · 发表于 2005-2-11 15:04

接着来...................

leiessen · 发表于 2005-2-11 15:07

包法,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

太平儿 · 发表于 2005-2-11 15:14

多谢多谢！ leiessen mm辛苦了，图真的很详细！

$辛苦$ $辛苦$ $辛苦$

太平儿 · 发表于 2005-2-11 15:19

如果我不用布袋洗豆沙，也不炒，大家估计效果会差很多吗？

其实我原本打算尽量把豆子的水煮光，煮不光的我帮它喝点下去也行。然后用糖搅一搅，做成陷儿。

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