请推存一个好吃的调味酱

Hany · 发表于 2011-11-11 20:57

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如题, 平时炒菜用的, 除了老干妈外, 还有什么好吃的吗

谢谢

coco.miyu · 发表于 2011-11-11 22:50

国内的淘大黄豆酱满满一大罐海关可过超好吃

Hany · 发表于 2011-11-12 12:50

coco.miyu 发表于 2011-11-11 22:50
国内的淘大黄豆酱满满一大罐海关可过超好吃

是炒菜用的吗

Hany · 发表于 2011-11-12 14:31

随心屿 · 发表于 2011-11-12 17:00

周君记的很多料都很好吃，网上亚店有

wakaka · 发表于 2011-11-12 17:04

蚝油

rong112 · 发表于 2011-11-12 18:37

在鲁豫有约上曾看到过黄磊用剁椒炒土豆丝，觉得还挺好，一直还没试过

rong112 · 发表于 2011-11-12 18:38

国内的海天黄豆酱很赞，不知道亚店有米有

coco.miyu · 发表于 2011-11-12 22:45

rong112 发表于 2011-11-12 19:38
国内的海天黄豆酱很赞，不知道亚店有米有

HAHA ~我们意见一致！

coco.miyu · 发表于 2011-11-12 22:48

家里用的调料是越南三蟹鱼露代替食盐。蚝油，鲍鱼汁，高汤酱，韩国辣豆瓣酱，海天黄豆酱，宴会用醋。
还有韩国的牛肉粉，偶尔用鸡精。
油，使用玉米胚芽油，对心血管好。橄榄油，大麦油，香油，AVOCADO油。后面几个都是直接用，不加热的。

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