Dresdner Stollen 德式圣诞蛋糕史多伦

hzyy405 · 发表于 2011-11-20 21:03

猫有跳蚤发表于 2011-11-20 20:49
还没试过做面包。发酵掌握不来。连包子都没做过。不敢轻易尝试。不过看到lz的帖子就好心满意足啊。

完全按照上面来，不需要技巧的，这个简单的很
就是发酵的话，面盆上盖上一块温暖的湿布就好，我一般放在烤箱开个40度，烤箱门开个缝。

zhoujianxiao · 发表于 2011-11-20 21:09

哪天试试，楼主上的都是精品啊，学习了

hzyy405 · 发表于 2011-11-20 21:16

zhoujianxiao 发表于 2011-11-20 21:09
哪天试试，楼主上的都是精品啊，学习了

恩，谢谢！

TT海带TT · 发表于 2011-11-21 07:56

mimichen · 发表于 2011-11-21 09:10

11伊伊11 · 发表于 2011-11-21 21:01

slash034 · 发表于 2011-11-21 21:05

xhuoying · 发表于 2011-11-21 23:43

强大

lioncat · 发表于 2011-11-22 12:30

在超市买了条尝尝，真是好吃，每每嚼到果脯都惊艳啊~

foxtail_lb · 发表于 2011-11-22 13:06

补充一下。。。。好的stollen是要在夏天就做好的，封起来，到圣诞节在吃。刚做好就吃，味道没进去，皮不够硬，心不够软～

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