大家推荐个纯天然的蜂蜜吧

明月寄相思

langnese   Bihophar

都不错呀，我吃了几年了，都是放进茶里一起喝的！

二十四味

桥---雷 发表于 2011-12-13 19:24
不是因为稀有。其实洋槐是蜂蜜里面最基本的蜜了，只是说档次上比其他的蜜好。所以会出现卖的贵的情况。
...

mm说的杂花蜜就是最普通的那些蜂蜜么？以前在网上是查过蜂蜜有分很多种类，但我个人并没太多讲究。看到有mm说什么有合成的蜂蜜，听起来是有掺假的还是什么意思啊？吃了有啥不好的么？

昨天还和国内的闺蜜聊天，说国内现在可喜欢以次充好，从吃的到日常用的包括品牌包包，现在听到这消息就在想，到底哪里还有安全的东西，怕怕啊~~~

FRAGEN???

cetla 发表于 2011-12-11 00:31
那你觉得超市里那些蜂蜜是真的蜂蜜吗？

对德国超市的这点信心还是因该有的。
尤其是大店，比如aldi,edeka,lidl之类。
aldi的蜂蜜被stiftung warentest测试过，2，19欧一瓶，testsieger
http://www.testberichte.de/ernae ... fstriche/honig.html
喝的我就买aldi的，抹面包的，买本地蜂农的bio产品。

桥---雷

二十四味 发表于 2011-12-13 22:11
mm说的杂花蜜就是最普通的那些蜂蜜么？以前在网上是查过蜂蜜有分很多种类，但我个人并没太多讲究。看到 ...

蜂蜜都是蜜蜂出去采回来的。一般情况下蜂农会按照季节划分出来何时何地采何种花蜜，所以就开车带着蜜蜂们过去。可是有的时候沿途就会看见有合适的采摘的花田，所以就会把蜜蜂们放出去，这样的话，蜂农也分辨不出来这些小蜜蜂采的是什么花，这类就归为杂花蜜。

合成的蜂蜜其实也不是假的，只是卖蜂蜜的人为了多挣钱，所以把洋槐蜜或者是品相好的油菜花蜜加上东西调和一下。比如黄连蜜就有可能是普通蜜加上莲子的苦味调和出来的。野桂花蜜就是椴树蜜加上普通的桂花味调出来的。因为这些蜜的产量都是非常有限，有的时候年景不好，蜜蜂是采不到这些花蜜的。那啥天山雪莲蜜就属于瞎忽悠人的了。雪莲哦，蜜蜂还没到那就冻死了。

FRAGEN???

桥---雷 发表于 2011-12-13 20:24
不是因为稀有。其实洋槐是蜂蜜里面最基本的蜜了，只是说档次上比其他的蜜好。所以会出现卖的贵的情况。
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确实，akazien honig问题最多，看测试就一目了然了
http://www.testberichte.de/ernae ... fstriche/honig.html

桥---雷

我大伯家常年有的就是（由次到好的顺序） 荆条蜜，杂花蜜，油菜花蜜，枣花蜜，椴树蜜，洋槐蜜，高级洋槐。没了。这些就算是蜂蜜里面最基本也最长有的了。这玩意你要是图个新鲜或者是少见的，保不齐就被坑了。

桥---雷

FRAGEN??? 发表于 2011-12-13 22:24
确实，akazien honig问题最多，看测试就一目了然了
http://www.testberichte.de/ernaehrung/2584/brotau ...

是的，因为有时候洋槐产量不够的话，需求量又大，就会出现以次充好或者假的。

FRAGEN???

桥---雷 发表于 2011-12-13 23:26
我大伯家常年有的就是（由次到好的顺序） 荆条蜜，杂花蜜，油菜花蜜，枣花蜜，椴树蜜，洋槐蜜，高级洋槐。没 ...

荆条蜜是啥？

桥---雷

FRAGEN??? 发表于 2011-12-13 22:44
荆条蜜是啥？

荆条是种植物，会开花。也产蜜的，而且产量还很大。这种蜜冬天会全部变为白色的结晶。

二十四味

桥---雷 发表于 2011-12-13 22:23
蜂蜜都是蜜蜂出去采回来的。一般情况下蜂农会按照季节划分出来何时何地采何种花蜜，所以就开车带着蜜蜂们 ...

噢!mm说的真专业，多谢~~