德国传统圣诞饼干Heidesand

hzyy405 · 发表于 2011-12-16 14:11

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本帖最后由 hzyy405 于 2011-12-16 14:46 编辑

Heidesand是北德的传统圣诞饼干，来自下萨克森州，因为形似沙地里的硬沙而得以命名。
德国人有圣诞节前烤饼干互相赠送的传统，Heidesand一般是圣诞节前三到四天的时候烤制。
吃第一块可能觉得平淡无奇，回味却很好，吃了一块还想吃呢。

材料：
175克室温淡黄油（德国一般淡黄油的油脂百分比在30％，国内没有用普通黄油就好）
125克糖粉
2包香草糖
一个中号鸡蛋
275克中筋面粉
75克杏仁粉（也可以用榛子粉）
一刀尖盐
包裹用白糖

过程：

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奥运宝 · 发表于 2011-12-16 14:45

听起来操作性很强，谢谢分享

照片拍得很漂亮！

hzyy405 · 发表于 2011-12-16 14:46

奥运宝发表于 2011-12-16 14:45
听起来操作性很强，谢谢分享
照片拍得很漂亮！

谢谢

2010berlin · 发表于 2011-12-16 14:56

小虎妞妈 · 发表于 2011-12-16 14:58

看看

sandy91113 · 发表于 2011-12-16 15:10

minchow · 发表于 2011-12-16 15:57

宽宽 · 发表于 2011-12-16 16:06

小野丽莎 · 发表于 2011-12-16 16:12

himmelblau · 发表于 2011-12-16 16:14

喜欢做饼干

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[糕点甜品] 德国传统圣诞饼干Heidesand

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