长期有效，各种食品厨房用具德语问答贴！

mslydia · 发表于 2012-3-29 19:06

先说下百合再问问题：斑斑头像那张看着像个男孩子，圣诞这张粉嫩的才像个女孩子，呵呵！眼睛真好看啊！

问题：这几天又开始做Muffin，可是我分不清楚泡打粉和苏打粉，请问这两个的德文分别是什么呢？谢谢！我家里有backpulver，我也不知道是什么，就知道是发面用的。

小狮子 · 发表于 2012-3-29 19:14

mslydia 发表于 2012-3-29 19:06
先说下百合再问问题：斑斑头像那张看着像个男孩子，圣诞这张粉嫩的才像个女孩子，呵呵！眼睛真好看啊！

...

Backpulver因该就是泡打粉

苏打粉我觉得因该是Sodapulver，但是这边ms很少拿来做吃的，一般都用来洗衣服

btw因为百合同学头发少，所以出门经常被认为是男孩子，我都习惯了。。。。。。。。。。。。

mslydia · 发表于 2012-3-29 19:26

小狮子发表于 2012-3-29 20:14
Backpulver因该就是泡打粉

苏打粉我觉得因该是Sodapulver，但是这边ms很少拿来做吃的，一般都用来洗衣 ...

从国内回来带了一本做蛋糕的书，里面总有泡打粉和苏打粉。回来我就发懵了，不知道哪个是。
回复好快！孩子睡了？

小狮子 · 发表于 2012-3-29 19:29

mslydia 发表于 2012-3-29 19:26
从国内回来带了一本做蛋糕的书，里面总有泡打粉和苏打粉。回来我就发懵了，不知道哪个是。
回复好快！孩 ...

恩，睡了！

Hanna1029 · 发表于 2012-4-12 21:09

woony 发表于 2012-3-24 21:29
同问。。。想做饺子皮来着。。。

我有同学和我说啊。。就是普通的面粉会写型号是405，那种就行

woony · 发表于 2012-4-12 21:42

Hanna1029 发表于 2012-4-12 22:09
我有同学和我说啊。。就是普通的面粉会写型号是405，那种就行

好，记住405了！谢谢哈

Hanna1029 · 发表于 2012-4-13 16:22

woony 发表于 2012-4-12 22:42
好，记住405了！谢谢哈

不用不用

Hanna1029 · 发表于 2012-4-28 10:32

我想问下，淡奶油是什么？是frische kaese吗？

小狮子 · 发表于 2012-4-28 11:37

Hanna1029 发表于 2012-4-28 10:32
我想问下，淡奶油是什么？是frische kaese吗？

不是，是Schlagsahne

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