素馅的包子，请教各位，哪种馅比较好吃？

vincent330 · 发表于 2011-12-26 21:30

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新年要参加party，我打算做包子带去，现在问题来了，聚会里面有两个素食的朋友。我还从没做过素馅，完全不知道哪种馅比较好吃，而且食材在这边比较好找的。希望有经验的朋友分享一下经验。~~ 谢啦。

此外想知道有人买过超市卖的洋茴香吗，好像叫Fechel，是那个有点像葱头的东西，想包茴香馅包子，不知道这个味道做出来会不会差异很大啊。。

dewmorn78 · 发表于 2011-12-26 22:04

鸡蛋豆腐粉丝馅的。
Fechel我觉得不一定每个人吃的惯，我老公就不吃，但是我老公吃咱国内的小茴香。我还认识有根本吃不惯类似味道重的东西。

Mond · 发表于 2011-12-26 22:37

茴香真不是人人都能吃的，我就特别讨厌这味道

记得吃过萝卜虾皮粉丝的，味道不错

金桔 · 发表于 2011-12-26 23:05

鸡蛋元白菜，超级好吃！元白菜要事先炒一下哈，比生着入馅要香。

金桔 · 发表于 2011-12-26 23:06

对了，要买那种尖头元白菜或是扁形的元白菜，圆滚滚的那种，太硬啦！

vincent330 · 发表于 2011-12-26 23:10

谢谢各位热情的回答呀~~ 我准备准备实践啦

oboeru · 发表于 2011-12-26 23:52

胡萝卜木耳鸡蛋（炒好的）粉丝再加一些虾皮

环保的猪头 · 发表于 2011-12-27 03:07

香菇青菜馅儿我最爱！

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