叉烧 叉烧

svjn

ncgh 发表于 2012-1-4 22:24
我是用自己的方子。就是一样的腌料，换鸡腿就成。不过鸡腿腌制时，得用牙签子给鸡腿做个针灸，让鸡腿更容 ...

你也给上个方子吧。

XIX公主

Mond 发表于 2012-1-5 10:19
嗯，我记得以前看别的方子里，为了上色，还加南乳汁或红糟，你这里没加，看起来颜色也不错嘛

我用了麦芽糖和蜂蜜刷的  效果也很好。