求助请教贴：mm们能给我推荐红酒吗？谢谢

joshua_teddy · 发表于 2012-1-12 23:50

Luise_Red 发表于 2012-1-12 02:52
bordeaux还分好多区，Medoc，Grave 等几个区，而medoc 下又分 Margaux 等村庄，然后每个村庄下又有不同的酒 ...

其实我个人觉得波尔多左岸的酒不太搭中餐，单喝也不太符合大部分国人口感，列级酒庄的酒动辄要１０年以上才适饮。

右岸的或是南法Rhone的酒，因为使用高比例的merlot或是grenache，syrah葡萄的原因，口感果味重，３－５年内年轻的酒也很讨喜，推荐大家多试试看

joshua_teddy · 发表于 2012-1-12 23:53

昊宇发表于 2012-1-11 00:16
借楼主的帖子问问有一次在餐馆里喝过一种甜的红酒，不知道超市能买到吗？有推荐吗？谢谢！

。。。。甜的红酒啊？　德国这边倒是有lieblich的Spätburgunder (Pinot Noir)啥的，不过法国酒我好像还没有见过甜的。　

亦或是刚发酵的葡萄汁？

Luise_Red · 发表于 2012-1-13 00:02

joshua_teddy 发表于 2012-1-12 23:46
嘿嘿，Château LEOVILLE LAS CASES　酒标上木有这个GGC，因为他家觉得排老二太委屈鸟～～

哈哈努力努力，有希望进老大，
人家Mouton Rothschild不就是后来才进的，一般还是要看长期发展~

Luise_Red · 发表于 2012-1-13 00:04

joshua_teddy 发表于 2012-1-12 23:50
其实我个人觉得波尔多左岸的酒不太搭中餐，单喝也不太符合大部分国人口感，列级酒庄的酒动辄要１０年以上 ...

我个人是比较喜欢rhone的酒的，教皇新堡我就曾经推荐过，新一点的酒都ok,那里的水太适合养syrah了，

medoc的是稍微浓重点，不过在欧洲不吃中餐的情况下，吃吃牛扒还是可以的，尤其05,06年，10年还无需要等的，不过那一块的酒，在德国卖的是偏贵，一样的酒，到法国超市，前面那支36的，20来欧能搞定~~

Luise_Red · 发表于 2012-1-13 00:05

joshua_teddy 发表于 2012-1-12 23:53
。。。。甜的红酒啊？　德国这边倒是有lieblich的Spätburgunder (Pinot Noir)啥的，不过法国酒我好像 ...

估计他想说federweisser

vivi_ks · 发表于 2012-1-13 00:18

昊宇发表于 2012-1-11 00:16
借楼主的帖子问问有一次在餐馆里喝过一种甜的红酒，不知道超市能买到吗？有推荐吗？谢谢！

lambrusco.

昊宇 · 发表于 2012-1-13 00:32

vivi_ks 发表于 2012-1-13 00:18
lambrusco.

一般的超市都有卖吗？

vivi_ks · 发表于 2012-1-13 00:34

昊宇发表于 2012-1-13 00:32
一般的超市都有卖吗？

有的。aldi，lidl有没有我不知道，但是rewe，real等会有。
但是太甜的红酒喝多了，第2天容易头疼。便宜的贵的都会。

昊宇 · 发表于 2012-1-13 00:36

vivi_ks 发表于 2012-1-13 00:34
有的。aldi，lidl有没有我不知道，但是rewe，real等会有。
但是太甜的红酒喝多了，第2天容易头疼。便宜的 ...

平时也不怎么喝酒偶尔喝点谢谢啦~

夏天的风 · 发表于 2012-2-21 00:17

mark

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