Glas Kochfeld做饭给不给力啊！是不是逼我从国内带个电磁炉呢？

oliven

买的房子，自带Glas Kochfeld(中文不知是啥），昨晚做了第一餐饭，这个灶台虽然摆在那，看着干净漂亮，但是上火太慢了，炒菜的情绪一下就荡到谷底。

大家有啥好的建议没？ 这种Kochfeld到底要啥锅啊？昨天我做饭用的是Fissler的铁锅。 大家要介绍锅的话，最好不要介绍太贵的啊，要不一套锅换下来，这月工资有没了。

还有在考虑，要不要让爹娘给俺带个国内炒菜给力的电磁炉，还是这边也有不贵的呢？大家告诉我一声啊！

开心妈妈

是平板电磁炉吗？电磁炉马力很大的，瞬间锅烫油热了呀，虽然怎么也比不上国内明火炒菜的感觉，不过倒绝对不会是上火太慢的感觉。炉子什么牌子的？

XIX公主

电磁炉这边有的，我家吃火锅用的，感觉比Glas Kochfeld要快点，不过我平时也都用Glas Kochfeld烧菜的，这个要看牌子吧，牌子好一点的，功率大一点的，上火还可以的，不会觉得太慢，当然，不能和明火炒菜比。另外，德国也可以用天然气烧菜的，也有专用的灶台。

ananbear

开心妈妈 发表于 2012-1-17 10:01
是平板电磁炉吗？电磁炉马力很大的，瞬间锅烫油热了呀，虽然怎么也比不上国内明火炒菜的感觉，不过倒绝对不 ...

他的那个不是电磁炉. 就是一般的Glaskeramik-Kochfeld

oliven

开心妈妈 发表于 2012-1-17 10:01
是平板电磁炉吗？电磁炉马力很大的，瞬间锅烫油热了呀，虽然怎么也比不上国内明火炒菜的感觉，不过倒绝对不 ...

AEG的，以前租的房子，就是那种普通的Herd(共6级），倒是马力到挺足。 现在这个共9级，开到最大都觉得慢！

这边有国内那种效果的电磁炉吗？还是必须带一个呢？

开心妈妈

ananbear 发表于 2012-1-17 10:22
他的那个不是电磁炉. 就是一般的Glaskeramik-Kochfeld

哦，所以上火慢了。

开心妈妈

oliven 发表于 2012-1-17 10:22
AEG的，以前租的房子，就是那种普通的Herd(共6级），倒是马力到挺足。 现在这个共9级，开到最大都觉得慢！ ...

如果不想把家里现在的大炉子换掉，只想买一个mini的电磁炉，建议国内带，这边有卖的，很傻的，功能少。国内的什么美的，都很好用的。

XIX公主

oliven 发表于 2012-1-17 10:22
AEG的，以前租的房子，就是那种普通的Herd(共6级），倒是马力到挺足。 现在这个共9级，开到最大都觉得慢！ ...

你有没有灶台的说明书，建议看下，我一开始用我家的新灶台也感觉不上火，结果才知道，按钮里面还有蹊跷，可以开到高功率状态，上火就非常快了。

国内那种电磁炉这里有卖的，上次在aldi就买了一个用来吃火锅。

XIX公主

开心妈妈 发表于 2012-1-17 10:25
如果不想把家里现在的大炉子换掉，只想买一个mini的电磁炉，建议国内带，这边有卖的，很傻的，功能少。国 ...

有么？我买了一个功能蛮多的啊，国内的都有些啥功能？

oliven

大家帮我解答一下啊！
到底是换锅还是买马力大的电磁炉的问题。

1. 要是换锅的话，啥锅能用？必须Induktion的吗？

2. 电磁炉， 这边有类似国内那种效果的电磁炉吗？

老妈马上要来了，万一给我煲汤，炒菜啥的，看见这慢吞吞的火，非气死了！

开心妈妈

XIX公主 发表于 2012-1-17 10:26
有么？我买了一个功能蛮多的啊，国内的都有些啥功能？

国内的功能多了，适合中国胃烧中餐的小家庭或者学生用哦。

XIX公主

oliven 发表于 2012-1-17 10:26
大家帮我解答一下啊！
到底是换锅还是买马力大的电磁炉的问题。

注意！电磁炉不是所有锅都可以用的，一定要Induktion适用的锅才行，一般新的锅具好一点牌子的都支持电磁炉了。

开心妈妈

oliven 发表于 2012-1-17 10:26
大家帮我解答一下啊！
到底是换锅还是买马力大的电磁炉的问题。

你现在这个炉子，换锅好像没有啥用的，是炉子本身的问题，就是上火慢的。mini的单灶的电磁炉，还是建议回国带，家里不是父母要来吗，带一个，不大，很方便的，比这边买的mini电磁炉不知道要好多少。

oliven

ananbear 发表于 2012-1-17 10:22
他的那个不是电磁炉. 就是一般的Glaskeramik-Kochfeld

说的对，有啥解决办法？？

XIX公主

开心妈妈 发表于 2012-1-17 10:29
国内的功能多了，适合中国胃烧中餐的小家庭或者学生用哦。

我德国买的那个小电磁炉可以按温度或者火力来选择，还有定时功能，我平时就用来吃火锅，没觉得还需要其他啥功能啊。平时炒菜都用Glaskeramik-Kochfeld，也没有觉得上火不给力啊，可能我家的Glaskeramik-Kochfeld比较高级吧？

开心妈妈

XIX公主 发表于 2012-1-17 10:31
我德国买的那个小电磁炉可以按温度或者火力来选择，还有定时功能，我平时就用来吃火锅，没觉得还需要其他 ...

你又不是主要用这个的，人家如果需要这个来当主打，平日烧中国菜的，那一定是要买国内的小电磁炉。

XIX公主

开心妈妈 发表于 2012-1-17 10:32
你又不是主要用这个的，人家如果需要这个来当主打，平日烧中国菜的，那一定是要买国内的小电磁炉。

我就是想知道国内的电磁炉到底还有啥特殊功能呢？

XIX公主

oliven  德文叫啥？多大功率的？

嫩问的是电磁炉还是我家的灶台？

ananbear

XIX公主 发表于 2012-1-17 10:34
我就是想知道国内的电磁炉到底还有啥特殊功能呢？

我也想知道

XIX公主

oliven  哪能看出高级不高级呢？你那个最大多大功率啊？你也是常做中餐吗？

高级不高级那是我瞎说的，我常做中餐啊，还爆炒牛肉蛤蜊啥的，火不给力这种菜没法做啊。我家的灶台多大功率 这个我要查下，现在在公司，记不得，我上网查下型号后再告知。

XIX公主

ananbear 发表于 2012-1-17 10:36
我也想知道

同等待！

开心妈妈

XIX公主 发表于 2012-1-17 10:34
我就是想知道国内的电磁炉到底还有啥特殊功能呢？

你估计没有朋友这边和国内的先后都用过的经验，我有n个同学比较用过，结论就是，如果用mini电磁炉作为平日生活主打的炉具，那国内带一个是必须的。就像脱排油烟机，说到底因为饮食习惯导致的烹饪习惯不一样，我们中国菜的油烟。。所以这个还就是国产的好，可惜脱排油烟机没法带来德国啊。

XIX公主

开心妈妈 发表于 2012-1-17 10:40
你估计没有朋友这边和国内的先后都用过的经验，我有n个同学比较用过，结论就是，如果用mini电磁炉作为平日 ...

我爸妈家有个mini电磁炉的，我以前用过，没觉得很特别啊，或许现在功能更先进了。
不过我平时的确不大用那个mini电磁炉的，就吃火锅才用，因为家里的灶台感觉火力够了，就不折腾了。
那楼主mm还是让你爸妈国内带一个过来吧！

jingnan

Siemens， Bosch等等好点的牌子，都有很好的电磁炉灶面，说到底，电磁炉是这边传回去的。

去查查，可以直接换掉你的玻璃灶面。

到google 查 induktionskochfeld siemens

蝴蝶的语言

电磁炉这玩意儿何必从国内带呢，这儿大把的说，也就2，30欧左右.我搬家之后用的都是电磁炉的说.感觉很好，速度非常快,最最重要的是省点节能还安全无比.

我是big

电磁炉起热是快，本来也想换电磁炉的，但是听说电磁炉就是辐射很大，比微波炉辐射大多了，锅子悬空着都能加热，所以有点不敢换

XIX公主

oliven 发表于 2012-1-17 10:30
说的对，有啥解决办法？？

我看了下，我家的灶台是NEFF的，我说的那个快速加热功能是比较特殊的，叫5 HighSpeed-Heizkoerper

我有5个Kochzonen，每个具体功率如下：
1 x  180 mm, 120 mm, 2 kW, 0.8 kW;
1 x  180 mm, 2 kW;
1 x  275 mm, 145 mm, 210 mm, 2.2 kW, 1.05 kW, 3.1 kW;
1 x  200 mm, 145 mm, 350 mm, 1.75 kW, 2.1 kW, 0.9 kW;
1 x  110 mm, 0.6 kW


其他的参数可以参考他们的网站：
http://www.neff.de/produkte/koch ... .html?source=browse

另外，NEFF 也有很多电磁炉灶台，还有gas灶台都可以选择。

开心妈妈

开心妈妈 发表于 2012-1-17 10:40
你估计没有朋友这边和国内的先后都用过的经验，我有n个同学比较用过，结论就是，如果用mini电磁炉作为平日 ...

啊，牛的，侬自行车是不是折叠的啊？

XIX公主

开心妈妈 发表于 2012-1-17 11:20
啊，牛的，侬自行车是不是折叠的啊？

对的呀！不折叠的只能集装箱运过来，我有朋友就这样搬家的。
所以我说油烟机如果包装好，就托运也可以，只是估计不能带其他东西了。

开心妈妈

XIX公主 发表于 2012-1-17 11:22
对的呀！不折叠的只能集装箱运过来，我有朋友就这样搬家的。
所以我说油烟机如果包装好，就托运也可以， ...

集装箱是最好的，但是真正全套家具什么的一起集装箱过来的，毕竟没有普遍性啊，这边开公司的走这个估计会方便点。一般家里图方便也就统统这里买了，不像mini电磁炉，学生一个背包都可以背过来，又便宜又好用，超适合做中国菜的。