关于超市的熏三文鱼

小炫 · 发表于 2012-1-28 17:12

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请问超市的熏三文鱼是属于熟的还是生的？因为作为孕妇，生的不能吃，但想那种是不是没事呀？

mandymunich · 发表于 2012-1-28 22:04

属于生的，孕妇最好别吃，虽然吃了多半也没什么问题，不过前两天还报道过discounter的熏三文鱼里发现了哪种细菌。
mm想吃可以煎熟了吃。

红茶C · 发表于 2012-1-28 23:58

我买过的块状的基本都是熟的，片状都还是生的
比如LIDL冷藏柜有一种才2欧多3欧，就是一条长方型，味道不错，200g好像

march · 发表于 2012-1-29 16:02

可以在烤箱里200度烤15分钟，吃热得更好。

吉娃娃123456 · 发表于 2012-2-5 16:43

红茶C 发表于 2012-1-28 23:58
我买过的块状的基本都是熟的，片状都还是生的
比如LIDL冷藏柜有一种才2欧多3欧，就是一条长方型，味道不错 ...

问下MM超市里面的三文鱼叫什么呀？就是做寿司的。LACHS貌似有好多种分不清呢。谢谢了

红茶C · 发表于 2012-2-6 01:48

吉娃娃123456 发表于 2012-2-5 16:43
问下MM超市里面的三文鱼叫什么呀？就是做寿司的。LACHS貌似有好多种分不清呢。谢谢了

做寿司的话,一般地说超市里面的冰冻三文鱼不大好,要买新鲜的LACHSFILET,没有刺的,
大商场的超市或者鱼店比较新鲜

吉娃娃123456 · 发表于 2012-2-6 09:02

红茶C 发表于 2012-2-6 01:48
做寿司的话,一般地说超市里面的冰冻三文鱼不大好,要买新鲜的LACHSFILET,没有刺的,
大商场的超市或者鱼店 ...

嗯，马上去看，谢谢MM啦

fghost · 发表于 2012-2-6 10:36

可以加芥末和醋腌一下，貌似可以杀菌，肉吃起来有点像变熟了似的，味道也好

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