牛里脊配香槟汁Filetspitzen in Champagnersauce(第4页开始）

twosteps · 发表于 2005-2-26 18:09

Originally posted by boese at 2005-2-26 05:53 PM:
向我学习啊
我只买0，60欧1KG的小肉，就是全是脆骨的那种肉，德国人一般不迟这个，但我喜欢，先渚汤，然后把肉捞出来做糖醋
注意了啊，是0，6欧1KG啊，又便宜又好吃
大家千万不要向楼主学习了，腐败，要批判。 ...

哪里卖? 偶们这好像没见过?

athena_hu · 发表于 2005-2-26 18:34

Originally posted by boese at 2005-2-26 05:53 PM:
向我学习啊
我只买0，60欧1KG的小肉，就是全是脆骨的那种肉，德国人一般不迟这个，但我喜欢，先渚汤，然后把肉捞出来做糖醋
注意了啊，是0，6欧1KG啊，又便宜又好吃
大家千万不要向楼主学习了，腐败，要批判。 ...

7，你别让我抓住你得小辫子啊！！

那种肉你LG吃吗？

mimi_fy · 发表于 2005-2-26 18:36

0.6欧的肉，是卸了肉的排骨，原来在Minipreis经常有的。。。

大头梦 · 发表于 2005-2-26 19:13

这有什么的，回国去吃个山珍海味的，什么肉算成欧元没有上百一斤，还没上到二级保护动物的档次，最多就吃个小耗子，炸个蝎子什么的。你想想，大娃娃鱼几文一条？猴脑多少欧一公斤？中华鲟一条能抵上多少条里脊？
既然楼主的老公便宜骨头不啃，建议下回回国的时候带他去尝个鲜，洋鬼子不是爱中国饮食文化么，也看看咱们怎么敲开籽挖乱叫的的猴脑袋，往里浇点滚油，或者上盘小活耗子弄个三叫尝尝。要是觉得太贵的话吃两个金钱王八盅总是吃的起的。

ReggieJ · 发表于 2005-2-26 19:18

我不会允许自己买6欧一公斤以上的

boese · 发表于 2005-2-26 19:42

Originally posted by mimi_fy at 2005-2-26 06:36 PM:
0.6欧的肉，是卸了肉的排骨，原来在Minipreis经常有的。。。

不是的啊，不是你说的那种，那种不好
这种只有脆骨，小的那种，脆骨可以吃的
要到专门卖肉的店里，超市的不好

我LG不吃带骨头的肉
呵呵

mimi_fy · 发表于 2005-2-26 19:46

还是那句话，原料固然重要，烹饪中讲究的更是厨艺。没有必要比拼客观条件，又不是过去的御膳房，现在的国宾馆！只要有银子，原料算什么问题。可拿着好的原料，不是谁都能做出点像样的菜。否则和用普通材料做得有什么区别？

athena_hu · 发表于 2005-2-27 10:26

Originally posted by 大头梦 at 2005-2-26 07:13 PM:
这有什么的，回国去吃个山珍海味的，什么肉算成欧元没有上百一斤，还没上到二级保护动物的档次，最多就吃个小耗子，炸个蝎子什么的。你想想，大娃娃鱼几文一条？猴脑多少欧一公斤？中华鲟一条能抵上多少条里脊？ ...

呃。。。。。。
我们上次回去，就一个五香狗肉他就。。。。。。

athena_hu · 发表于 2005-2-27 10:27

Originally posted by mimi_fy at 2005-2-26 07:46 PM:
还是那句话，原料固然重要，烹饪中讲究的更是厨艺。没有必要比拼客观条件，又不是过去的御膳房，现在的国宾馆！只要有银子，原料算什么问题。可拿着好的原料，不是谁都能做出点像样的菜。否则和用普通材料做得有 ...

那你就等我今天下午的作品吧！！

pingp · 发表于 2005-2-27 13:49

这里是饮食版么，不管是乌龟王八还是20块一公斤的牛肉，只要是自己做菜都要鼓励。至于饭馆什么的就不要抬杆了。

不过20欧一公斤还是太贵了，要好好写个报告，不要做砸了。砸了也要吃下去哦，呵呵

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