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本帖最后由 Miss.Brave 于 2012-3-5 13:08 编辑
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春季是儿童长高速度最快的季节,这个时期,宝宝对多种营养素的需求量大大增加,身在异乡的爸爸妈妈快给宝宝选择一款适合的科学春补方案吧
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方案一 选用食物滋补佳品 4 n0 j; E1 ~$ w/ W/ d
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饮食上,可为宝宝选用一些“药食同源”的食物,如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素,同时味甘性平,适量进食,是宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力。 & _$ t ^" c9 v5 S
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特别提示:对于身体健康的宝宝,食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。只有体弱多病的宝宝,才可在医生的指导下对症进行合理的药补。 % |- \. ?) U% v3 I7 Y
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方案二 补充含钙丰富的食物 7 ^3 Y* h$ A/ {) Y2 v. b6 B
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宝宝生长发育速度快,身体对钙营养的需求也相应增加,饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收,除了让宝宝多去户外晒太阳外,还应注意提供含维生素d较丰富的饮食,如蛋、奶、动物肝、海产品等。
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' r" q4 g9 A" U 特别提示:注意限制宝宝过多地吃糖或甜食,这样易使体内的钙和维生素d被消耗掉,导致身体缺钙。 5 f; h( Z8 w, F( `& }& N5 M4 g
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方案三 适当增加优质蛋白质
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! Z5 V) O- D% B: n9 [ 宝宝生长发育速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此,副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多选用大米、小米、小 红豆等。 4 a9 w. f3 M- K/ ^0 I
. N9 Y; k+ P- F( ] 特别提示:牛肉、羊肉等食物性温热,不宜让宝宝吃得太多,多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类,蛋、肉、鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗得过多,也不宜放在热水中浸泡。2 E! a: l% _4 ^( O6 Q, Z
方案四 注意摄取维生素和矿物质 6 d* N/ b: m% q- U7 G
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宝宝对维生素需求增加,如摄入量不能满足身体需要时,易发生“春季易感症”,如口角经常发炎、齿龈易出血、皮肤变得粗糙等。因此,除了注意多给宝宝吃芹菜、菠菜、油菜 、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外,还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯,带宝宝郊外踏青时也可采一些野菜带回家吃,如荠菜、香椿、苜蓿等。主食上适当搭配粗粮和杂粮,如 玉米麦片和豌豆等。
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特别提示:为了吸引宝宝吃的兴趣,春令蔬菜可炒、可炖,还可包成馄饨、饺子和春卷等。烹调蔬菜时要用猛火,时间不宜长,以减少水溶性维生素的损失。
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