亲们的米酒机都是什么牌子的啊？

verschwinden-MM · 发表于 2012-3-28 12:43

游柚_leilei 发表于 2012-3-28 13:40
我觉得要煮一下再吃。估计这样就算有酒精，应该也挥发掉大部分了吧。。。

那米酒水要是和咱们的酒酿不一样，那就算是我做出酒酿也不行啊，买了台湾的那个月子套装，说最好要用米酒水。。。
我现在越来越晕乎了

游柚_leilei · 发表于 2012-3-28 12:51

verschwinden-MM 发表于 2012-3-28 13:43
那米酒水要是和咱们的酒酿不一样，那就算是我做出酒酿也不行啊，买了台湾的那个月子套装，说最好要用米酒 ...

我是仔细研究了后觉得，那东西，不一定管用。坛子里有个shineMM发了做月子的食普，我觉得不错。她是用清酒加水煮的。说实话，这边亚超卖的东西还真不放心，不如用清酒的好，反正成分什么都一样。

酒酿冲鸡蛋，好象是我门那给产妇下奶用的，备着也挺好的。

verschwinden-MM · 发表于 2012-3-28 13:03

游柚_leilei 发表于 2012-3-28 13:51
我是仔细研究了后觉得，那东西，不一定管用。坛子里有个shineMM发了做月子的食普，我觉得不错。她是用清酒 ...

其实我倒是很想用清酒对水煮，省事啊，但是看到帖子里好多MM都说什么米酒机之类的所以就很迷糊了

游柚_leilei · 发表于 2012-3-28 13:10

verschwinden-MM 发表于 2012-3-28 14:03
其实我倒是很想用清酒对水煮，省事啊，但是看到帖子里好多MM都说什么米酒机之类的所以就很迷糊了

你上网仔细查查吧，我们说的酒酿和台湾米酒应该不是一回事情。只不过有些地方把酒酿叫成米酒或者醪槽什么的.

neuron · 发表于 2012-3-28 13:25

verschwinden-MM 发表于 2012-3-28 13:29
谢谢亲们的回复，我再问个弱弱的问题，JMS别拍我哈，假如说坐月子吃酒酿那岂不是和喝酒是一样的，这样的话母 ...

喂奶之后吃

OReilly · 发表于 2012-3-28 23:05

neuron 发表于 2012-3-28 13:30
帮你顶贴哦!我也喜欢这个机器....还可以当保温饭盒用

哈哈，我今天又做了酒酿，给老妈做示范，结果被训说太复杂，郁闷

neuron · 发表于 2012-3-29 08:37

OReilly 发表于 2012-3-29 00:05
哈哈，我今天又做了酒酿，给老妈做示范，结果被训说太复杂，郁闷

不用电应该是最简单方便的....我lg开始说我把微生物实验室搬回家,后来他也想试试,做zaziki....

要不你再示范一次用烤箱的? 有对比,你妈妈就知道那个方便了~

sunshine宝宝 · 发表于 2012-3-29 10:47

OReilly 发表于 2012-3-27 19:00
我从德国这边买的my yo酸奶机做醪糟也很成功，不用电

能问下mm怎么用my yo做啊？？机器说明只有做酸奶的说明！谢谢mm

OReilly · 发表于 2012-3-29 12:54

本帖最后由 OReilly 于 2012-3-29 13:54 编辑

sunshine宝宝发表于 2012-3-29 11:47
能问下mm怎么用my yo做啊？？机器说明只有做酸奶的说明！谢谢mm

前面步骤我都是参照着葡萄籽斑斑的那个帖子弄的，就是最后一部发酵是放在酸奶机里，和做酸奶一样750ml开水，过24小时再换一次热水，再发酵个24小时就好了

OReilly · 发表于 2012-3-29 12:56

neuron 发表于 2012-3-29 09:37
不用电应该是最简单方便的....我lg开始说我把微生物实验室搬回家,后来他也想试试,做zaziki....

要不你 ...

就是说呢，最近和老妈的矛盾，唉，不说了，郁闷死我了

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