第一次的野韭菜

langbeibei828 · 发表于 2012-3-31 13:38

本帖最后由 langbeibei828 于 2016-3-21 11:47 编辑

哈哈，又一年的韭菜季到了，这几天总看到提醒说本贴被回复。facebook上的图片又挂了，来补个图片，以免辜负大家的期待。

小时候，最喜欢家附近小市场的一家韭菜盒子，嘴馋的我每次替妈妈买菜，都要守在人家的小摊边，巴巴的等着人家现煎出来的热乎乎香喷喷的盒子，2,3毛钱拿上一个，一边走一边吃。
到了慕尼黑好几年，总听人家说哪里哪里的野韭菜长的茂盛可人，在家吃的多么多么爽。鉴于我家领导周末就懒的不爱出门，所以我也只有听着流口水的分儿，然后心里安慰自己说，没事，咱不认得，摘错了吃中毒怎么办。
没想到今年搬了家，满以为韭菜盒子再也无望的时候，在遛狗的公园里发现了一小片野韭菜，葱葱郁郁的，开心死我了。做好准备采了一大包回家，领导说得有个3，4斤吧，称了称一共1kg多一点。回头去Real买菜，看见洗好的一小包熊葱，50g一块六，赚死了赚死了。
一根根的挑洗干净，扔掉杂草。切碎剁馅儿，和面擀皮儿，当当当！香喷喷的韭菜盒子出炉啦！配上领导独家秘制的烤羊肉，幸福的晚餐开动！

配料：韭菜300g，鸡蛋（L号）5个，鲜虾仁10几个，面粉500g，盐，鸡精，香油适量

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16年的韭菜季也开始啦！周末去采了，现在还很嫩，最大的不过手掌长。周末吃了韭菜盒子。剩了一点馅，直接加2个鸡蛋，摊鸡蛋饼也特别好吃。剩下的韭菜炒了鱿鱼，也很受欢迎啊

princess881 · 发表于 2012-3-31 13:47

oboeru · 发表于 2012-3-31 15:01

皮皮熊 · 发表于 2012-3-31 15:03

langbeibei828 · 发表于 2012-3-31 15:37

谢谢版主评分，其实我就是来赚巨猿的，呵呵

wuenee · 发表于 2012-3-31 15:47

jingfei · 发表于 2012-3-31 16:06

Ypmueller · 发表于 2012-3-31 16:15

菠萝菠萝蜜 · 发表于 2012-3-31 16:29

非同寻常 · 发表于 2012-3-31 16:49

前年在我家园子外面发现了一片野韭菜地，和一些乱七八糟的植物长在一起，所以一直没发现。后来知道了，连续割了几个月，尤其夏天长的特错粗壮，就是回来收拾要费些时间，清洗多遍才行。那个野韭菜的味道特别不一样，很香还甜兮兮的，我也是韭菜盒子，韭菜饺子，韭菜锅贴，炉包，换着样做了好多面食，很美味！可惜现在都被旁边的大树给掩埋了。我的韭菜地啊！！！

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