有在面包房打过工的姐妹吗,介绍下经验,谢了

采依MM · 发表于 2012-4-11 17:09

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最近找到一份工,一家面包房,卖面包,月底上班,以前没在德国打过工,什么经验没有,有在面包房打过工的姐妹吗,能不能介绍下工作经验呀.

chengchengli · 发表于 2012-4-11 17:11

在面包厂打过，可以吃面包。

红茶C · 发表于 2012-4-11 18:04

我以前认识一个男生在面包房打工的，说每天3，4点就要起床（也可能是就要到店里，没记清）。。总之很辛苦啊，因为面包房不比面包厂，所有揉面发酵工作都得当天凌晨完成，6，7点才能开卖，
除非是从外面买进冷冻面包胚，只在自家炉子烘烤的那种。
MM要问清楚上班时间哎，我觉得睡眠对女孩子还是挺重要的。

采依MM · 发表于 2012-4-11 18:59

谢谢楼上两位MM回复,时间就是早8到晚4,面包房还的自己做面包吗,我以为直接卖面包就行呢.

狼崽 · 发表于 2012-4-11 19:14

采依MM 发表于 2012-4-11 19:59
谢谢楼上两位MM回复,时间就是早8到晚4,面包房还的自己做面包吗,我以为直接卖面包就行呢.

有的面包房是自己做，有的是工厂供应的，通常面包房做面包也是用的ausbildung 之类的人，应该跟你没什么大关系，而且8点上班，做什么也太晚了，估计你是负责码货，卖货的

你找工作的时候没问是干什么的么？如果让你卖货的话，记得问清楚，小费怎么分，归自己的schicht 所有，还是老板收走

lindeh · 发表于 2012-4-11 19:33

我有同学在面包厂里打工。
据说是拿着大夹子守着流水线，看新烤出来的面包形状是否合格。
把歪瓜裂枣夹出来，好的就顺着流水线到下一步了。
有的时候要一个人看两条流水线，就很匆忙很慌张，因为要两头兼顾，跳来跳去。
然后回到家一闻到面包的味道就恶心了。

mickeybear · 发表于 2012-4-11 20:01

在面包店打工很好呀，又不累。就是卖卖面包，你这种是aushilfe吧，顶多就是早上开店的时候上班，晚上关门的时候打扫一下就ok了。

wini · 发表于 2012-4-11 20:18

我觉得卖面包也不是一件简单的事啊。那么多种面包都要搞清楚。德国人一般在面包店买东西应该都还蛮匆忙的，说得也快，要挺清楚不容易。

Sonnylove · 发表于 2012-4-11 20:25

表示当了4年baeckerin的飘过。。
比起我工作的那四年。。其他什么工作都是浮云。。。

mickeybear · 发表于 2012-4-11 20:25

wini 发表于 2012-4-11 21:18
我觉得卖面包也不是一件简单的事啊。那么多种面包都要搞清楚。德国人一般在面包店买东西应该都还蛮匆忙的， ...

呵呵，干个1，2周就都记住了

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