有没有JMs请德国人吃过中国特色的食物，得到的回响不错的?

Amatista · 发表于 2012-4-12 14:52

本帖最后由 Amatista 于 2012-4-12 15:52 编辑

看你请的德国人喜欢中餐么？德国人也分很多种的。有人可以接受没吃过的东西，有的没吃过碰都不碰的。

我LG的话，他不要吃类似小笼的东西，他说皮软软的粘粘的，他不喜欢吃。但是他超喜欢吃肉月饼。我做的红烧，LG都不要吃，说酱油味太浓了。没做给其他德国人吃，所以不知道其他人怎么评价。

我觉得皮脆的油煎食品，德国人普遍都喜欢。比如春卷、龙虾片等油煎食品，还没碰到德国人不喜欢的。

给德国人弄吃的，就做容易做的，不要太费神费时间的。最好知道对方口味，有的放矢比较好。

Amatista · 发表于 2012-4-12 14:56

本帖最后由 Amatista 于 2012-4-12 16:00 编辑

dahrose 发表于 2012-4-12 14:17
你强！这可是一大桌子菜啊!

单独请几个比较好的同事还行，我这是打算请一大堆，20，30口，做 ...

你用blaetterteig里面包肉馅或你喜欢弄的馅，就跟做包子饺子馄饨差不多，大小也差不多，放烤箱180度烤到外皮金黄就好了。

这样不同馅，你再把形状改改，就很快也很方便做好几款 finger food。我弄给德国同事吃，大家都很爱吃。而且我是一早在家做好，拿到公司其实都冷了，外皮已经不脆了。公司没烤箱只有微波炉。有的同事用微波炉稍微热一下再吃。有的就直接冷的吃。他们都赞我做的馅很美味。

dresden42 · 发表于 2012-4-12 14:56

我的春卷一直非常受欢迎的。。。要是不嫌麻烦的话饺子比较好。。汤圆德国人会吃的不多。。主要是糯米粉软软的咬感很多人不习惯

kiro · 发表于 2012-4-12 15:03

京酱肉丝好

dahrose · 发表于 2012-4-12 15:12

Antja 发表于 2012-4-12 15:11
鲜肉月饼和水饺都挺受好评的

鲜肉月饼...哪有?不会是自己做的吧?

dahrose · 发表于 2012-4-12 15:14

Amatista 发表于 2012-4-12 15:56
你用blaetterteig里面包肉馅或你喜欢弄的馅，就跟做包子饺子馄饨差不多，大小也差不多，放烤箱180度烤到 ...

这个好！我们有烤箱的，我可以试试

dahrose · 发表于 2012-4-12 15:15

dresden42 发表于 2012-4-12 15:56
我的春卷一直非常受欢迎的。。。要是不嫌麻烦的话饺子比较好。。汤圆德国人会吃的不多。。主要是糯米粉软软 ...

嗯，我也是听很多人说，德国人不会吃汤圆.

Amatista · 发表于 2012-4-12 15:19

dahrose 发表于 2012-4-12 16:14
这个好！我们有烤箱的，我可以试试

记得回来报告德国同事的反响哦

幺儿柳 · 发表于 2012-4-12 15:37

dahrose 发表于 2012-4-12 14:17
你强！这可是一大桌子菜啊!

单独请几个比较好的同事还行，我这是打算请一大堆，20，30口，做 ...

20，30人？自己一个人的话忙不过来的。

除非做那种西式中餐...比如一大锅炒面之类的～

lisa.fish · 发表于 2012-4-12 15:44

R211 发表于 2012-4-12 14:50
煮好以后凉会儿就行。
另外他们都特爱吃宫爆鸡丁。我在德国第一次吃这个菜就是德国人给我做的。他说他太 ...

真的，我也不懂为木宫爆鸡丁那么受欢迎

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