没有Handmixer能打Sahne吗

wakaka

手打的奶油比机器打出来的好

Journey

可以，但是会很累。要一直打一直打一直打。。。。

jingyanli_cc

wakaka 发表于 2012-4-23 16:06
手打的奶油比机器打出来的好

没打过，就怕不成功哇

jingyanli_cc

Journey 发表于 2012-4-23 16:30
可以，但是会很累。要一直打一直打一直打。。。。

成功率高吗，会不会一直打一直打，还是打不出来呢

Journey

jingyanli_cc 发表于 2012-4-23 17:34
成功率高吗，会不会一直打一直打，还是打不出来呢

我自己打过一次，见朋友打过一次，两次都打出来了。
但是过程很痛苦～一直换手，然后还得让别人接手再打。
可以里面放那个sahnefest的粉，可能成功率会更高一些。
PS 两次都没放Sahnefest。

langbeibei828

Journey 发表于 2012-4-23 19:11
我自己打过一次，见朋友打过一次，两次都打出来了。
但是过程很痛苦～一直换手，然后还得让别人接手再打 ...

我用电动的，不放sahnefest，最后都不成功。
打出来的不够硬，挤不出来花

红茶C

langbeibei828 发表于 2012-4-23 22:57
我用电动的，不放sahnefest，最后都不成功。
打出来的不够硬，挤不出来花

没怎么用奶油裱花装饰过，不过听说要加植物黄油或者黄油才能打得硬脆出型

Journey

langbeibei828 发表于 2012-4-23 22:57
我用电动的，不放sahnefest，最后都不成功。
打出来的不够硬，挤不出来花

恩，我当时手打sahne是用来做tiramisu的，软硬度真的没太注意。